如何推動農業從一產向二產、三產延伸，許多郊區縣正做著有益的實驗。水晶西瓜、麥秸作畫等等，這種創意文化同農產品開發相結合的方式，實現了農業與第三產業慎密結合，增添農產品附加值，締造新的消費形式，從而大力推進北京現代都市型農業的生長。
農產品深加工惠及周邊農民
生長農產品深加工業，盛產瓜果的大興區具有得天獨厚的優勢。在大興區政府的大力扶持下，一批農產品深加工企業已經在大興發達生長起來。除了高科技的注入，把周邊農民納入現代化產業鏈條，是大興團代表、健力藥業公司董事長趙力較重要的樂成心得。
趙力代表對記者說，健力公司從事西瓜深加工四年來，得到了政府在資金、政策等各方面的支持。經過研發人員積極，西瓜高氧化困難得到了突破，西瓜深加工在去年年底實現了產業化，藥用價值得到了開發。為保證穩定的材料供應,健力藥業公司已經在臨近的聞名西瓜產地龐各莊鎮成立了“藥用西瓜”栽植基地。通過這樣的方式，周邊農民和農業技術已經有機納入現代化大工業的產業鏈條，現在田間地頭已經釀成了企業的“第一車間”。
普普通通的西瓜，經過深加工之后，得到了超額的增值。經開端測算，西瓜深加工后能增值10倍到20倍以上。趙力代表說：“瓜氨酸提取率是千分之一到三，每公斤售價1000美元；西瓜膳食纖維片提取率為百分之一，每噸售價29000美元；更別說以西瓜為材料生產的大量運動飲料、化妝水等。而且這些產品都是同時產出的。”周邊農民也從西瓜的增值中得到了實著實在的收益，不必再為銷路發愁，而且供深加工西瓜的甜度要求沒有普通西瓜那么高，栽植難度和成本也降低了。
在京郊，像健力藥業這樣的企業另有許多，梨加入微量元素之后制成高濃縮的果汁飲料；清閑鎮的桑葚開發出藥用保健價值；葡萄釀制成優質葡萄酒……每個企業的生長壯大，周邊一片地區的農民都市嘗到甜頭。
西瓜、彩椒、番茄、南瓜，這些普普通通的農產品一經盆栽“變身”為具有觀賞價值的盆景，身價就從幾元錢翻漲到200元。而將小小的西瓜胚芽放在玻璃球中種植成“水晶西瓜”，能賣出550元的高價。大興區龐各莊鎮老宋瓜園的總經理宋紹堂談起創意型農產品帶他走上致富路時，不禁喜上眉梢。
記者在老宋瓜園專門用以栽種特色農產品的溫室大棚內看到，在直徑45厘米的大塑料花盆中，栽種的不是普通的花卉，而是各色的彩椒、火紅的番茄和黃綠相間的小南瓜。只見一株株綠油油的瓜藤爬滿了花盆中搭好的藤架，一根瓜藤上已結出兩三個拳頭般大小的小西瓜，淡墨色的條紋，青翠欲滴，這就是西瓜盆景了。“這西瓜一當花兒賣，可就不是西瓜的價了，縱然在冬天，西瓜也就賣七八元一斤，可一栽到盆兒里，有了觀賞價值，一盆兒就能賣到200元了。”宋紹堂說。而在瓜園的另一間培育室內，記者看到了“鑲嵌”在盛有營養液的玻璃球中的水晶西瓜。
宋紹堂說，較初他看到南方的金橘盆景時，就篤定西瓜盆景也會有市場。于是從2021年開始，他從大興區栽植中心學來盆栽西瓜的技術，現在已經培育出數十個品種了。“現在許多地方盛行開生態園飯莊，讓老國民在用餐的時候感受田園興趣。這些飯莊就搶著來訂我的瓜果盆景，來就餐的客人可以看，也可以隨手摘來嘗。前不久，張家口的一個飯莊一次就從我這兒買走了150盆。”宋紹堂說。