經過多年生長，菏澤催花牡丹技術日臻完善、著名度逐年提高，同時也面臨著性價比不高、產品結構老化、市場萎縮、利潤降低的檢驗。在花卉品種多樣化、市場競爭越來越猛烈的大背景下，催花牡丹盆栽化、精細化、小型化，將成為產業生長的必由之路。

催花牡丹重在“養根”

“120塊錢，開了三朵花，看了四五天，催花牡丹性價比太低了。”2月24日，市民武女士一邊埋怨一邊將催花牡丹移出客廳，“都說催花牡丹是 ‘一次性’開花，留著也是‘雞肋’，不如挪出去騰點地方養綠蘿。”

春節前夕，具有多年養花經驗的武女士購置了一盆催花牡丹。“這盆催花牡丹在大棚里看著非常漂亮，青枝綠葉，花蕾也不少，誰知道挪抵家第二天就有點耷拉葉子。”武女士說，一家人急遽澆水，較后10多個花蕾只開了三朵花，別的的基本沒“咧嘴”。盡管心有不舍，武女士較后照樣將這盆催花牡丹扔掉了。

“我買的兩盆催花牡丹，春節期間壓根就沒開花。”菏澤市牡丹產業化辦公室研究員劉繼國提及來，顯得一臉無奈。“兩盆催花牡丹花蕾不少、枝葉也非常協調，放抵家里不久，葉子就發蔫了，憂郁葉片水分蒸發，我急遽找來塑料薄膜覆蓋，效果也不顯著。”作為一名業內人士，這引起了劉繼國的思索，“催花大棚內溫度、濕度適宜，以是牡丹長勢良好，一旦脫離那樣的環境，牡丹就容易發蔫”。春節后，他將兩盆催花牡丹從盆中倒出來，發現根部沒生新根。“這說明催花牡丹靠的是體內儲存的營養，而不是通過生發新根吸取外部營養。”劉繼國說。

“基本，基本，根是包羅牡丹在內的所有植物的基礎，沒有發達的根系，發芽、生葉、開花都無從談起。”劉繼國說。事實上，多年來菏澤催花牡丹一直沿襲著昔時上盆、昔時催花的傳統。從裝盆進棚到開放上市，牡丹催花一般需要50天左右。這么短的時間內，用于催花的牡丹是無法生長出新根的，牡丹后期長葉、開花所有靠的是體內養分，一旦這些養分消耗殆盡也就意味著生命的結束。因此，春節過后，不少家庭只能將枯萎的催花牡丹扔掉。

劉繼國介紹，他與其他技術人員曾經在20世紀90年月末舉行過催花牡丹“養根”的實驗。“牡丹新根生出來后，可以從介質中吸取營養，適應性強，成活率在90%以上。”

“盆養模式”是必由之路

在市場經濟條件下，優質產品才能得到市場競爭力。盆栽牡丹應用領域越來越寬，對品質的要求也需要與其“花中之王”的身份相匹配。現在，無論是菏澤照樣洛陽等地，絕大部門催花牡丹照樣昔時上盆、昔時催花。越來越多的從業者已經意識到，就長遠生長來看，催花牡丹需要走盆養生產模式，即提前一年上盆養護，經過一個四季再催花上市。劉繼國通過實驗發現，相比昔時上盆催花的牡丹，盆養催花牡丹成活率高、耐擺性強、花更大色更艷、花期更長。不外，劉繼國也提到，與傳統生產方式相比，盆養催花牡丹的成本將大大提高。

“品質在提升，價格在下滑。”問及催花牡丹市場近幾年的變化，中國農業國際互助促進會牡丹產業委員會秘書長范保星脫口而出。他以為，盆養牡丹正迎來“牡丹+”的經濟生長期間。在范保星看來，牡丹之于中國，就像郁金香之于荷蘭，但在生長上，牡丹經濟還遠遠不能與郁金香相比，這也意味著牡丹領域另有許多工作有待開展。“牡丹盆養化是產業生長的重要偏向，可整年供應，整年銷售。”范保星說，盆養牡丹消費群體正趨向多樣化，因而牡丹產品也要多樣化，要根菏澤花農趙信軍、趙信勇都實驗了草炭和椰糠混配的介質，取得了不錯的種植效果。

催花牡丹標準化，是劉繼國關注的另一個話題。他以為，就盆栽牡丹而言，需要有一整套產業化技術系統加以規范，原來多關注植株是否圓滿、花葉是否協調，現在來看，從生產源頭到上盆時的盆器搭配，再到后期包裝運輸，另有許多地方需要規范、研究。