金秋十月，咸寧又迎來一年最美的季節：桂香滿城，沁人心脾。素有香城泉都美譽的咸寧，桂花產業產值有多大？該市林業局相關負責人回覆：聞桂花香、吃桂花糕、喝桂花酒、賣桂花苗、用桂花做成的化妝品……咸寧桂花全產業鏈年產值約10億元。
咸寧桂花栽植歷史悠久。據《咸寧桂花》一書紀錄，當地桂花栽植歷史可追溯到2300多年前。相傳，戰國時期楚國詩人屈原曾途經咸寧，寫下“奠桂酒兮椒漿”“沛吾乘兮桂舟”的詩句，為咸寧桂花之鄉增添深厚歷史秘聞?！懊倒逑?，茉莉香，比不上江南的桂花香。月里嫦娥播的種，山中仙女育的秧……”一曲廣為傳唱的《江南桂花香》，更是將咸寧的桂花與古代神話傳說相連。
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咸寧桂花栽植歷史悠久。據《咸寧桂花》一書紀錄，當地桂花栽植歷史可追溯到2300多年前。相傳，戰國時期楚國詩人屈原曾途經咸寧，寫下“奠桂酒兮椒漿”“沛吾乘兮桂舟”的詩句，為咸寧桂花之鄉增添深厚歷史秘聞?！懊倒逑?，茉莉香，比不上江南的桂花香。月里嫦娥播的種，山中仙女育的秧……”一曲廣為傳唱的《江南桂花香》，更是將咸寧的桂花與古代神話傳說相連。

千百年來，咸寧飽經滄桑，至今仍然古桂成林。2021年，中國花卉協會桂花分會開端統計，天下15省市有百年以上的古桂2200株，其中2000株在咸寧。該市桂花鎮柏墩村，有成片的古桂花樹林，其中一棵古桂據考證生長于明朝洪武十八年，距今已600多年，前幾年仍每年產鮮花三四百斤?，F在，咸安區掛牌保護的古桂樹2503株。

咸寧職業技術學院教授王振啟介紹，桂花有4個品種群：四季桂、金桂、銀桂、丹桂。天下已知160多個桂花品種，咸寧市有88個。2021年，天下桂花質量判定會在杭州召開，咸寧桂花因朵大、瓣厚、色黃、香濃被評為天下第一。

該市林業局統計資料顯示，該市6個縣市區45個州里栽植桂花，面積約9.7萬畝，其中桂花基地7.6萬畝，現有產花樹約100萬株，年產鮮桂花約150萬斤；桂花苗圃2.1萬畝，每年產桂花苗2.5億株，苗木銷售收入過億元；加上食物、香料、美容等加工業、旅游業產值，桂花全行業產值達10億元。