廣州市較大的迎春花市,位于芳村的廣州花卉博覽園于1日收市,自1月18日正式開檔以來,120多個品種共70萬盆年花亮相,每天均有幾百萬新老廣州人捧場。

每年臨近過年時,行花街逛花市便成為廣東人生活中的重要節目。珠三角、粵東、粵西、粵北各地均設有大大小小的花市,花街數十里,幾百萬人同游花市,熱鬧特殊。家中辦年貨,如果沒有盆栽的金桔和各色鮮花,簡直是不叫過年的

作為明代“廣東四市”之一的廣州迎春花市,早就名揚五洲。迎春花市是中國唯一無二的民俗景觀。其不只出現了古老的嶺南春節習俗,更與廣州嶺南人的生活親熱相關,迎春花市融合了廣州人“講意頭”守舊,從而形成了自己怪異的花卉語言。香街十里一城春,笑語喧聲入彩門。疑是層巒采蜜使,幻成百萬賞花人”自古便以“花城”羊城”稱謂的廣州,人們種花、愛花、賞花的歷史悠久,一年一度的迎春花市,其盛況更是處罕有。

花市作為嶺南文化的重要組成局部,早已滲透進每一個廣州人的生活,也成為外地人了解廣州的一個窗口。桃花、金桔、水仙,每家人的新春似乎都不會少了這三樣。廣州人在這樣的童謠和氣氛熏陶中,成了迎春花市的忠實擁躉。

由于得天獨厚的天氣環境,四季常綠、花卉常開的廣州有資格成為中國唯逐一個以“花城”作為別名的鄉村,也曾經有過中國為數不多的一個以花為名的行政區劃:芳村區。論理說,廣州有資格成為像荷蘭那樣一個以花卉生產為重要經濟支持的地方,但廣州似乎向來都沒有把“花城”資本優勢變化為生長優勢,盡管有著重大的花卉生產、交易和消費市場,但廣州的花卉,外銷的數目和比例與其具備的實力并不成正比。

廣州的花市似乎向來都不是為了滿足經濟生長的需要,而是為了滿足廣州人愛花、賞花的情懷。這樣普遍的群眾基礎作育了廣州大型的花市,也成就了廣州花卉展覽會成為中國較大的花卉展覽、銷售基地。雖然在一定意義上促進了國內外盆花生產廠商的交流,其所評出的金花獎”也是中國花卉園藝界的較高獎項,但它和迎春花市靠近的舉行時間,注定了只是季節性的展會。

守舊迎春花市對于水仙、富貴竹、金桔、桃花的喜歡和近年來市場上對大花蕙蘭、蝴蝶蘭等的熱捧,使廣州的花卉多以盆栽見長。唐代時就已開始引進外洋花卉的廣州,現在仍是中國花卉研究的重要基地之一,特別是熱帶蘭花研究方面,仍處于中國前線。

這座有著守舊花卉栽植基地和悠久花卉栽植守舊,有普遍的愛花、懂花的人群,有除夕花街、迎春花會、秋菊展覽三大花市的鄉村,花卉展覽和銷售也應該像她名字一樣,羊城四時飛花,通衢四方花市。

專業評估

花市體現了廣州人求實重利的特征

記者:迎春花市體現了廣州怎樣的地域生態價值?

越秀區文化館:廣州迎春花市與廣州人的生活親熱相關,還融合了廣州人“講意頭”守舊,從而形成了自己怪異的花卉語言。這些廣州怪異的花卉語言具有求實、重利、善變的特征,與廣東人考究現實、重功利的守舊生理相符。譬喻,標價的數字與發家致富有關,389與“生”發”久”諧音,寓意生生猛猛、發家大利、長長久久,而花卉的價格也很考究。

其次,廣州迎春花市廣采博收,品種越來越多,形式越來越普遍,充沛體現了嶺南文化的兼容性這一鮮明特點?；ㄊ幸婚_始只限于素馨花,厥后隨著生產和商品經濟的生長,開發出不少品種,并不時吸收外國品種,如茉莉、水仙、曇花等。

記者:有人說迎春花市越來越大,但節日氣氛卻大不如前,這樣嗎?

越秀區文化館:與守舊迎春花市相比,近年來花市發生了一定的變化。一方面,花市的規模越來越大,花卉品種也越來越豐富；另一方面,花市的守舊韻味有淡化的趨勢,花市期間,有大量非花卉的擺賣攤檔,雖然擴大了花市的規模,但一定程度上沖淡了花市的守舊氣氛。

此外,花市嚴格的時間性劃定也給花卉經營者帶來了一定的經濟風險；每年花市又要花費大量的人力、物力、財力,抽調一兩萬名人員參與營造和組織管理工作,對各方面都是一個不小的肩負,花市也面臨著經濟虧損的事態。記者:迎春花市申報國家級非物質文化遺產落選,為什么?

越秀區文化館:雖然廣州迎春花市在2021年已被列入廣東省第二批非物質文化遺產,但在申報國家級非物質文化遺產時落選,詳細緣故原因很難說,或許傳承人缺失是一個問題。但是花市原本只是一個賣花的市場,厥后人們才逐步形成過年行花街這樣一個有濃郁嶺南特色的習俗,很難找到詳細的傳承人,應該是全民傳承”,譬喻通常搭棚的就僅僅負責搭棚,紛歧定在花市上擺攤,而擺攤賣花的或是花農或是市民,很少有既搭棚又擺攤賣器械的,縱然是年年都想到花市擺攤的也紛歧定能投得到攤位。陳堅盈

傳·奇

19世紀60年月形成一年一度的年宵花市

廣州花市起源于“花渡頭”其形成可追溯到明朝或之前,當時廣州花市與羅浮山的藥市、東莞的香市、廉州的珠市,被稱為“廣東四市”,影響甚廣。清朝中期,老廣州花市又有所生長,由各城門擴展至城內,而且還整天營業,并由單一的素馨、茉莉花向多樣化生長。辛亥革命后,老城除去,花市擴展至高第街一帶,隨著商品經濟生長,花街也加倍榮華。

但是,一年一度的年宵花市在19世紀60年月才形成。藩署前的花市逐漸成為年宵花市,并遷到雙門底,除賣花以外,還賣骨董、年宵品等。雙門底成為過年時候廣州較熱鬧的去向。即即是抗日戰爭時期,每天有日本飛機在頭上亂飛,市民照樣喜歡到這里逛街賣花。

新中國成立后,年宵花市從每年的陰歷臘月二十八起,一連三天。為了防止擁擠,廣州市區教育路、西湖路也相繼設元旦中心花市。

20世紀60年月迎春花市迎來“第一春”

2021年,為了更好地發揚花市守舊,渙散于各街巷的店肆被集中到太平路(今人民南路),人們用竹竿搭成牌樓和花架,名曰“迎春花市”

20世紀60年月,廣州花市的第一個壯盛時期。2021年,全市花市增容至4個,當時國家領導人經常惠臨花市,與民同樂。文革”臨近時,許多地方的迎春花市都充滿了革命氣息”,當時行花街經常見到非洲人民站起來”以及“將革命舉行到底”口號。

20世紀80年月至今洋花爭春,市民網上逛花市

20世紀80年月,廣州迎春花市迎來了第二個壯盛時期,這個時候,洋花進來了,迎春花市進一步擴大。根據習慣,花市結束,花農必須把售不出去的花砸爛,2021年花市,越秀區說服客商把花農賣不出去的花都買下送給老人院的孤寡老人,這一行動得到眾多青年自愿者的支持,此“護花活動”厥后得到廣州其他花市的效仿,廣州花農沿襲了一兩百年的元旦夜過后摔花砸花的陋習,戛然而止。

2021年越秀花市首創“網上花市”和“花市”,市民輕觸鼠標或,便可安坐家中逛花市。2021年,中國首個免費上網的無線迎春花市也在越秀區西湖路迎春花市開鑼。

辭典

年花

廣府新年必備三種花:金桔、桃花和水仙。

金桔,由于粵語中“桔”和“吉”同音,買一盆放在家里象征大吉大利；桃花,象征大展鴻猷(桃),青年人則希望能行桃花運；水仙象征富貴祥瑞。廣式插花

迎春花市插花,除堅持中國守舊花道的東方神韻,也吸收了西方插花的濃郁豁達,并形成怪異的廣式插花氣概?；ɑ@多用自然藤草飾其框架,增添自然風貌,且真花、假花共插,以假亂真,相映成趣。

傳·承

節目豐富,氣氛歡欣,一場羊城人民的嘉年華

報告人:潘劍明,廣東省民俗文化研究會副秘書長。2021年出生,廣州珠村人,少年時開始逛迎春花市,有臨近三十年的行花街”經驗。

記者:作為土生土長的外地人,以為迎春花市對市民生活有哪些影響?

潘劍明:首先,迎春花市提示人們春節將至,時候為除舊迎新做準備了,例如置辦年貨、大掃除等,同時也通過搭建花市牌樓、擺賣年花等營造過年的歡欣氣氛。年年有新名堂,也坦蕩了市民的眼界。市民在花市上既能看到國內外的各色花卉,又能品嘗到各種地方特色小食,觀看文藝飾演。

除此之外,花市也為許多人提供了一個舉行社會實踐和體驗生活的時機?，F在有許多學生、白領租個檔口擺賣年花或工藝品,湊熱鬧的同時也學習做交易。實在,以前迎春花市照樣青年男女舉行情緒交流的好時機。當時候要到花市擺攤,經常會叫上老友去協助,大家都很愿意。遇到美女惠臨,擺攤的小伙子更是愿意與之傾談一番,時能聽到見你長得漂亮,就便宜一點賣給你吧”這樣的對話,十分有趣。

記者:幾十年“行花市”經驗,印象較深的什么?

潘劍明:印象較深的上世紀80年月初期的花市,大家都是用桶裝開花在街雙方擺賣,沒有搭棚架檔口,即街雙方賣花,中心行人。而現在則是中心搭棚賣花,雙方行人了厥后有了廣播,迎春花市上就能聽到一些內陸民謠,另有香港的好一朵迎春花》等迎春賀年歌曲。

記者:請回憶一下小時候逛花市的情況?

潘劍明:以前由于園地狹窄,每年的花市都要占用許多街道、公共道路,只剩下一兩條行車道給汽車行駛,交通十分利便。園地不大,人又多,完全是被人流推著走,讓人想好好挑選一下年花都難。十幾歲的時候,一聽到要行花街就怕,由于行花街的人很多多少,憂郁自己和怙恃走散。當時候行花街很容易就會發生小孩走失的工作,而且又沒有喇叭廣播,一旦走散,很難找到以是當時候行花街只顧著牢牢地隨著怙恃,基本無暇顧及周圍的年花和燈飾。人流麋集,扒手也容易得手,行花街還要時候注意錢包,歡欣輕松的心情自然大打折扣。廣州有句歇后語“大女人行花街—顧得上掉臂得下”,從中就可以想象當時行花街“人貼人”擁擠情景。

記者:這種狀態什么時候得到改善?

潘劍明:也許在2021年后。首先是園地變大了,不再需要占用太多公共道路。如這些年天河區的花市重要都設在天河體育中心,黃埔區的則設在該區的體育館里。園地大了,不影響交通之余,還讓市民不必人貼著人行花街,不必總是憂郁會被“打荷包”其次是現在交通便當,市民出行更利便。以前往行花街,許多人都是騎單車或坐公交車,而現在許多人縱然是開車也不怕沒地方停車,花市周圍都有專門的停車場?，F在另有地鐵,更利便。以前許多人在花市上買了年花,擠公交車回抵家,花都掉了一泰半。