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那么白芥子到底是什么呢，在我們一般生活中有什么作用呢，下面我們一起來了解一下。白芥子，別名辣菜子，一年或二年生植物白芥的干燥成熟種子。這種粗壯的粗壯草本植物，高度在40-120cm不等，花期在4-6月份，果期在5-7月。它屬于十字花科，整個外觀是一個小圓球，外面灰白色又隱約透著淡黃色。白芥子的種皮薄而脆，有油性。問起來沒有刺激性氣息，但是味道辛辣。這栽植物可以入藥，《本草綱目》中也有紀錄，重要用于寒痰喘咳，胸脅脹痛，痰滯經絡等病癥，或者對樞紐麻木、疼痛，也有比較好的療效。重要產自安徽、河南、四川、山東等地，經過實驗栽植，現在天下各地多有分布。這種藥也可以自己制作，把白芥子去除雜質，放在鍋里炒至深黃色，聞著有香味飄出就可以了。