偉大核桃樹下歡慶節(jié)日

為期1個月的大理漾濞核桃節(jié)在蒼山西坡的“核桃生態(tài)園”——漾濞彝族自治縣灼爍村拉開了帷幕。啟動儀式上，打響了今年開收核桃的第一桿。

漾濞核桃以其果大、殼薄、仁白、味香和出仁率高而譽滿中外，在2021年天下核桃技術協(xié)作會上榮獲“天下質(zhì)量第一”、“天下縣級人均占有量第一”的聲譽。

在漾濞，一株老核桃樹就是一個悅耳的傳說，一片老核桃林就是一部關于核桃生長的簡史。在漾濞，三四百年樹齡的老核桃樹習以為常。這些歷經(jīng)滄桑的古樹展示著漾濞核桃歷史文化的深厚積淀，不失為一道亮麗而怪異的風景。

平坡鎮(zhèn)高發(fā)村羅家村民小組有一株核桃樹，堪稱“核桃樹王”，主干粗壯，橫空出世，氣焰磅礴，冠幅占地近1畝，已有400多年樹齡。該樹盛果期年產(chǎn)核桃果近4萬個，可榨油約125公斤。這個村另有一株泡核桃古樹，樹干早已空心，其內(nèi)可藏十余個小孩，樹齡也在400年以上。而太平鄉(xiāng)構(gòu)皮村白瓦房村民小組的一株核桃古樹，則以高產(chǎn)著稱。該樹冠幅1.1畝，盛果期年產(chǎn)核桃420千克……而這些樹也成了本次核桃節(jié)上的明星，受到眾人的競相追捧。

漾濞核桃加工業(yè)與核桃栽植業(yè)協(xié)調(diào)生長，核桃產(chǎn)業(yè)鏈逐步延伸。全縣有大理漾濞核桃有限責任公司等上規(guī)模上檔次的核桃精湛加工龍頭企業(yè)，有風味食物廠等核桃特色食物加工企業(yè)，有以漾濞核桃僑盛加工廠為主的初加工企業(yè)和326戶初加工戶，年加工核桃干果3萬多噸，除縣內(nèi)自產(chǎn)外，從周邊地區(qū)調(diào)入漾濞縣加工的核桃達8300噸。

大理漾濞核桃有限責任公司建成年產(chǎn)5000噸聽裝核桃乳、6000噸無菌紙基磚包核桃乳、1000噸核桃精煉油、1000噸脫脂核桃卵白粉和1000噸核桃膠囊的生產(chǎn)線，2021年生產(chǎn)核桃乳系列產(chǎn)品工業(yè)總產(chǎn)值3560萬元，實現(xiàn)銷售收入3408萬元、稅金120萬元、利潤278萬元。

漾濞核桃節(jié)已延續(xù)舉行了3年，民間參與過活漸提高。本屆核桃節(jié)期間，將舉行民間公祭核桃神、核桃宴等活動。

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大理成“中國核桃第一州”

昨日的大理漾濞核桃節(jié)上，國家林業(yè)局中國經(jīng)濟林協(xié)會秘書長楊躍先，代表中國經(jīng)濟林協(xié)會向大理白族自治州揭曉了“中國核桃第一州(市)”的匾牌和證書。

大理州核桃種植歷史悠久，是我國南方優(yōu)良核桃品種“漾濞核桃”和“三臺核桃”的原產(chǎn)地、主產(chǎn)區(qū)和重要商品出口區(qū)，同時也是“云南薄殼山核桃”和“新疆核桃” 的適宜引各種植區(qū)。得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境和天氣條件，極適宜核桃生長，全州12個縣市均屬云南省核桃生長的重點地區(qū)。

大理州現(xiàn)有核桃面積667萬畝，其中盛果面積70.1萬畝，初果面積175.5萬畝，未掛果面積421.4萬畝。