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記者了解到河南科技大學在牡丹、芍藥切花保鮮技術方面取得突破,將在9月26日開幕的第七屆中國花卉展覽會上展出70多個牡丹、芍藥切花品種,并肩負了明年上海世博會30萬支牡丹、芍藥切花用花的任務。
經過近20年的科學研究,河南科技大學通過臨界冰溫貯藏保鮮技術,能將四五月份自然花期采摘下來的牡丹、芍藥切花保留100天以上,而以往的保鮮技術只能保留30天左右。據該研究項目的重要帶頭人、河南科技大學農學院教授史國安介紹,通過這項保鮮技術保留下來的牡丹和芍藥切花,其花蕾著花后,花形、花色、直徑可到達自然狀態下著花的標準,在30℃左右的室內能開放三至五天。現在,該項技術已向國家專利局申請了專利,與該技術相關的牡丹芍藥切花保鮮劑也申請了專利。
史國安以為,牡丹、芍藥切花保鮮技術的突破,為牡丹芍藥切花將來走向市場奠基了基礎,但條件必須要有自主培育出的切花品種,否則就無法真正打入國際市場,為此他帶領項目小組一直舉行著牡丹、芍藥切花品種的引種和繁育工作,現在已網絡了200多種適合做切花的牡丹、芍藥品種,并開展了以優良切花為目的的育種工作。
史國安透露,由于牡丹和芍藥在許多方面具有共性,因此切花選育標準也基真相同,如花瓣質地要硬實,不易脫落;花瓣數不宜多,易開放;花瓣顏色純凈、鮮亮,以紅、粉、白為主;選擇花期相對長的品種作為切花,即品種的“胎性”要好,有利于切花的后期保鮮和貯藏。另外,作為切花尚有個重要的特征是莖稈必須到達一定長度,好比芍藥的莖稈能到達60厘米及以上,相符切花要求。
牡丹、芍藥保鮮技術的核心是控制切花的代謝歷程,延緩花瓣的朽邁和脫落。為此,除了選育適合的牡丹、芍藥切花品種,河南科技大學在切花的采收、預處理、冷藏等環節也做了大量工作。史國安說,牡丹、芍藥切花的采收時間較好控制在早晨八點之前舉行,而接下來舉行的預處理和冷藏兩大環節非常下午,預處理是通過化學藥劑的方式,將采收后的切花插入配制的預處理液中,一段時間后,再進入臨界冰溫的冷庫中舉行貯藏。此外,他們在鮮切花保鮮后的運輸階段確立起一套系統參數,針對不同的運輸距離確定相應的運輸溫度。
史國安透露,往后他們還將繼續研究牡丹、芍藥切花保鮮技術。現在我國在國慶、中秋期間基本上還沒有牡丹、芍藥切花批量供應,因此他們下一步的目的是使牡丹、芍藥的切花保鮮時間到達4個月至5個月,以供應國慶、中秋節用花的需求。
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