構(gòu)樹的生長(zhǎng)速度快，其葉卵白質(zhì)含量高，是一種優(yōu)質(zhì)的畜禽飼料資本，每畝土地每年可提供4000至5000公斤構(gòu)樹葉，可以用來飼養(yǎng)生豬，豬苗、發(fā)酵飼料；用構(gòu)樹葉養(yǎng)豬可以大大的節(jié)約飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益，構(gòu)樹葉喂養(yǎng)的土豬，綠色環(huán)保，生產(chǎn)的豬肉肉質(zhì)純正、味道鮮美，是真正的“綠色食物”。

構(gòu)樹葉發(fā)酵前后的養(yǎng)分含量分解：對(duì)發(fā)酵前后的構(gòu)樹葉和含發(fā)酵構(gòu)樹葉的肥育豬飼料的常規(guī)養(yǎng)分與單寧含量舉行了檢測(cè)，效果見表1。

構(gòu)樹葉的發(fā)酵配料配方及喂養(yǎng)方式

一、發(fā)酵配料方式： 構(gòu)樹葉打漿或切碎取300 公斤、 加入玉米粉或其他能量飼料粉80 公斤左右， 加入一包粗飼料降解劑，粗飼料降解劑事先與玉米粉夾雜后加入。夾雜均勻，含水量檢測(cè)， 可以手用力捏一把，有水從手指間印出來為度，用力壓實(shí)壓慎密封好舉行發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間，3-8 天(冬長(zhǎng)夏短)。

為改善構(gòu)樹葉中含有大量單寧造成的澀味，可以在發(fā)酵前加入糖精舉行調(diào)治，如每100 公 斤發(fā)酵料中加入6-10 克糖精，成本僅為0.5 元以內(nèi)。糖精事先加入到少量水(如幾公斤水 中)消融后再加入大料中夾雜均勻。

經(jīng)上配方中玉米粉的作用是：

① 一是吸收新鮮構(gòu)樹葉中多余的水份，新鮮的構(gòu)樹葉中含水量在75%，如果直接發(fā)酵，會(huì)不能阻止地發(fā)生腐爛變質(zhì)現(xiàn)象，也會(huì)發(fā)生大量亞硝酸鹽，以是，必須加入其他干物質(zhì)材料進(jìn) 行吸收多余的水分，加入80 公斤玉米粉后，可以吸附掉新鮮構(gòu)樹葉中多余的水份，使發(fā)酵 料的含水量控制在50-60%左右。

② 第二個(gè)作用是彌補(bǔ)發(fā)酵能量，以使發(fā)酵快速啟動(dòng)，發(fā)酵充分，增添發(fā)菌點(diǎn)，發(fā)酵后這些 能量總體上并沒有損失，反而有所增添.

二、 其他注重事項(xiàng)

以上發(fā)酵配料中的玉米粉也可以使用麥麩米糠、薯干粉、麥粉、高粱粉、次粉、稻谷粉或米 粉等來取代，使用更為便宜的材料，更為有利和降低成本。同時(shí)，為了提高由于樹葉中單寧 過高造成的適口性問題，可以考慮在發(fā)酵前添加糖精舉行調(diào)治，每100 公斤發(fā)酵料添加糖 精6 克-10 克。 發(fā)酵后可以長(zhǎng)期保留，只要不動(dòng)它，可以長(zhǎng)期保留，一旦開封，則建議盡快用完，如在一周 左右用完等，每次取用后，要立刻實(shí)時(shí)密封好，盡管排盡內(nèi)里的空氣再次密封好保留。

三、 發(fā)酵后的喂養(yǎng)方式

這樣發(fā)酵后的構(gòu)樹葉飼料約莫卵白含量為18%左右，能量約莫為2.7 兆卡/千克，另外，整 體上還缺少預(yù)混料(即缺少微量元素、鈣磷等)， 從以上的營養(yǎng)因素分解可知，構(gòu)樹葉的營養(yǎng)中，重要照樣缺少能量，以及微量元素，而鈣磷 方面，則鈣含量足夠，而磷略有不足，以是，彌補(bǔ)營養(yǎng)要以搭配彌補(bǔ)能量、微量元素為主； 可以這樣喂豬等：發(fā)酵構(gòu)樹葉漿濕料80%、麥麩或米糠8%、玉米粉或麥粉或薯干粉或米粉 等8%、預(yù)混料4%即可。也可以不用4%型的預(yù)混料，只用復(fù)合微量元素添加劑＋ 磷酸氫 鈣1%(或骨粉2%)就可以，由于構(gòu)樹葉中的維生素含量非常豐富，不必另外添加維生素。 用這種方式養(yǎng)豬，詳細(xì)效果如何，從營養(yǎng)上估量，從15 公斤到90 公斤應(yīng)該在110 天左右， 注重供應(yīng)足夠飲水和材料。