在揚(yáng)州，端中午重要的習(xí)俗之一就是“懸菖蒲，掛艾草”，其中的菖蒲現(xiàn)在已是里下河地區(qū)農(nóng)科所重要的研究對(duì)象。從明天開(kāi)始，這里將舉行一場(chǎng)菖蒲花展，展出10萬(wàn)株100多種花菖蒲；其花菖蒲栽植資本圃也將首次對(duì)游客開(kāi)放。為了讓前來(lái)觀賞的游客玩好，農(nóng)科所還準(zhǔn)備了免費(fèi)的蛹蟲(chóng)草茶。科研人員提示，由于這里的花菖蒲都是育種材料，只能觀花可不能采花。

菖蒲花(菖蒲還能修復(fù)水生態(tài))

農(nóng)科院首次舉行大型花展

連種質(zhì)資本圃都開(kāi)放了

位于蜀岡西峰生態(tài)公園西側(cè)的農(nóng)科院研究基地，是國(guó)家級(jí)的農(nóng)業(yè)旅游基地。農(nóng)科院科研專家孫葉介紹，這個(gè)基田重要是花卉研究、食用真菌和藥用真菌的基地，其中花卉有蘭花、繡球、花菖蒲、荷花等；真菌有蛹蟲(chóng)草、蟬花、桑黃菌、靈芝等。

孫葉說(shuō)，研究基地開(kāi)始舉行各種花展，目的就是為了讓大家近距離了解科研成果，也為科研成果市場(chǎng)化打下基礎(chǔ)。

菖蒲是農(nóng)科所重要研究的花卉，現(xiàn)在已形成了一定的規(guī)模，所里有菖蒲植株10萬(wàn)株左右，這次菖蒲花展，也是農(nóng)科所首次舉行的第一個(gè)大型花展。

孫葉表示，這次花展他們也是下了“血本”，由于連他們的種質(zhì)資本圃都市向游客開(kāi)放。

花型花色極為豐富

100多種花菖蒲團(tuán)體亮相

2021年起，農(nóng)科所開(kāi)始花菖蒲的研究，并引進(jìn)了多個(gè)種質(zhì)資本。經(jīng)過(guò)多年雜交育種、輻射誘變育種以及組培快繁技術(shù)研究，現(xiàn)在有花菖蒲品種資本100多種。因此，這次花展也堪稱花菖蒲的“團(tuán)體秀”。

花菖蒲根據(jù)花的直徑分類，花直徑10厘米左右的稱小輪花，15厘米左右的稱中輪花，18厘米左右的稱大輪花，20厘米左右的稱偉大輪花；花菖蒲花色重要分為白色系、黃色系、青紫系、紅紫系、水色系、藤色系、二色系等；花菖蒲的花型有3瓣型、6瓣型、8瓣型。孫葉說(shuō)，市民前來(lái)觀花時(shí)，可以根據(jù)這些知識(shí)來(lái)觀賞。

現(xiàn)在，大多花菖蒲正是盛花期。孫葉說(shuō)，花菖蒲每一朵花的花期很短，僅有2天，但一盆花花期可以延續(xù)一個(gè)月左右。

由于端中午節(jié)正是花菖蒲的盛花期，因此也有人以為菖蒲花是端午的節(jié)氣花。

除了花菖蒲花展外，尚有石菖蒲展覽。與花菖蒲紛歧樣的是，石菖蒲是觀葉聞香植物。孫葉說(shuō)，石菖蒲葉纖細(xì)多節(jié)，青綠可愛(ài)，一般都放置案頭，同時(shí)石菖蒲香氣醒透深沉，有一種“生拙”(一種很內(nèi)在的香)的味道，很為中國(guó)人喜歡。

孫葉介紹，花菖蒲是一種很適宜在揚(yáng)州生長(zhǎng)的植物，它喜水，是修復(fù)水生態(tài)的重要植物。

市民還能走進(jìn)蛹蟲(chóng)草試驗(yàn)室

蛹蟲(chóng)草茶免費(fèi)喝

孫葉表示，現(xiàn)在天氣漸熱，為了讓市民能玩得好，農(nóng)科所還為大家準(zhǔn)備了免費(fèi)的蛹蟲(chóng)草茶。“蛹蟲(chóng)草是衛(wèi)生部批準(zhǔn)的新資本食物，可作為食物食用。”

固然，除了食用性外，蛹蟲(chóng)草也很好看，黃橙橙的，像沒(méi)有綻放的金銀花一樣。為了讓大家近距離了解蛹蟲(chóng)草的生長(zhǎng)歷程，農(nóng)科所也將開(kāi)放蛹蟲(chóng)草試驗(yàn)室。

“著實(shí)，蛹蟲(chóng)草并不像大家以為的是一種很神秘的器械。”孫葉介紹，“簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，蛹蟲(chóng)草就是一種真菌，這種真菌寄生在蟲(chóng)體里，并把蟲(chóng)體看成營(yíng)養(yǎng)來(lái)吸收生長(zhǎng)。固然，人類能夠食用的蛹蟲(chóng)草要滿足兩個(gè)條件，一是蟲(chóng)體自己沒(méi)有卵白毒素，一是真菌沒(méi)有卵白毒素。”

端午到底懸哪種菖蒲？

當(dāng)?shù)胤N哪種就懸哪種

“懸菖蒲”是端午重要習(xí)俗，事實(shí)哪一種菖蒲適宜懸掛在門(mén)口呢？孫葉說(shuō)，在中國(guó)，端午懸菖蒲是一種統(tǒng)稱，著實(shí)它包羅許多種菖蒲，由于環(huán)境不同，各種菖蒲分布也紛歧樣。

孫葉介紹，民間端午常用的菖蒲葉，無(wú)論哪一種菖蒲，都有一個(gè)共性，那就是菖蒲葉形如寶劍(俗稱蒲劍，人們以為其有避邪的成果)，好比在日本，由于花菖蒲分布普遍，人們端午節(jié)時(shí)就用花菖蒲葉。因此，端午節(jié)到底用哪一種菖蒲，要看這種菖蒲在當(dāng)?shù)氐姆植记闆r。