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早春來杯連翹茶:可清熱解毒瀉火的保健茶

導讀

連翹,又名黃金條,每年頭春時節開放著黃燦燦的小黃花,花落伍開始吐嫩綠芽,將嫩綠芽顛末配料加工、泡制就可以成為可以或許飲用的保健茶,名曰連翹條。陽泉冠……

連翹,又名黃金條,每年頭春時節開放著黃燦燦的小黃花,花落伍開始吐嫩綠芽,將嫩綠芽顛末配料加工、泡制就可以成為可以或許飲用的保健茶,名曰“連翹條”。陽泉冠山上遍布連翹,用它泡制加工成茶葉,常飲可生津解毒,清熱瀉火。

連翹為木犀科多年生落葉灌木,又叫報春花、黃綬帶、黃壽丹、黃金條。連翹是中醫臨床常用的一味中藥,性涼,味苦,具有清熱解毒,消腫散結諸等功能。并是治療風熱傷風、咽喉腫痛、丹毒、瘰疬諸等疾病的良藥。在中藥界,多用連翹的果實,可僅用連翹的葉子做茶,可謂各有所取。

自古抱犢崮盛產野生連翹,每當柳梢綻綠之時,它與迎春花相繼豪情綻放。整個抱犢崮漫山遍野的連翹,金黃一片,把大山裝點得金碧光輝。跟著溫暖的東風,不時送來陣陣淡淡的清香。當連翹花朵盛開之時,山民們便將滿枝萌發的新葉采下。這葉僅指甲大小,嫩綠嫩綠的。將葉焯水后,曬干,連翹茶便算制成了。這連翹茶具有清心明目、清熱瀉火、健腦提神、生津止渴諸等功能。抱犢崮的山民們世世代代飽享這大自然慷慨的奉送,如今,連翹茶的代價逐漸被人們認識,日益受到人們的接待。

建造連翹茶要領不巨大,就是將連翹嫩芽顛末挑選,用清水洗凈,上籠蒸制5~10分鐘,以不外熟和軟爛為宜;經晾曬或烘烤成半制品;然后煨糠,篩去粉末,再經窖花、提花、包裝等工序,即為制品。其特點為:生津止渴,清熱瀉火,清涼提神。

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