第八屆鄢陵蠟梅梅花文化節(jié)于1月12日在河南省許昌市鄢陵縣開幕，文化節(jié)將持續(xù)至2月20日。文化節(jié)設(shè)置精品展、產(chǎn)業(yè)論壇、生產(chǎn)基地觀摩等環(huán)節(jié)，為業(yè)內(nèi)人士面臨面交流、探討壯大蠟梅產(chǎn)業(yè)措施等提供了一個平臺。

蠟梅在宋代才開始從梅花中區(qū)分出來，并正式命名為蠟梅，自此被歷代文人詩人吟詠不停。薄如蟬翼、色如蜜蠟，這是我們對蠟梅的傳統(tǒng)認(rèn)知。作為冬季開花的稀缺優(yōu)良園林植物，蠟梅在色、香、姿、韻等方面均顯示精彩。不外，中國花卉協(xié)會蠟梅梅花分會主席張啟翔以為，與梅花、茶花、荷花等傳統(tǒng)名花相比，當(dāng)今國人對蠟梅仍“知之甚少”。雖然蠟梅品種推廣的普通化程度還不夠，但產(chǎn)業(yè)開發(fā)在國內(nèi)已打開事態(tài)，出現(xiàn)多元化名目。

【園林應(yīng)用模式日漸多樣】

“蠟梅花朵小，花相較疏落，單株花感不強(qiáng)。與其他植物搭配，結(jié)合升沉變化的微地形，形成壯觀的蠟梅林景觀，具有面積大、品種多、花期長、花感強(qiáng)、花香濃等特點，能形成壯觀的花色景觀。”北京林業(yè)大學(xué)園林學(xué)院副教授陳瑞丹說。蠟梅專類園是被業(yè)內(nèi)人士普遍看好的重要應(yīng)用模式之一。

在鄢陵花博園室外展區(qū)，成片蠟梅林現(xiàn)在正值盛花期。今年文化節(jié)開幕當(dāng)日，氣溫低、大霧彌漫，為游園賞梅締造了一種別樣的氣氛。

放眼望去，冰凌包裹的黃色蠟梅花綴滿枝條，格外晶瑩、別致。漫步園區(qū)，大片積雪尚未消融。鄢陵縣縣長李東嶺稱，真是憂傷云云真切感受一番踏雪尋梅、霧里看花的意境。

現(xiàn)在，國內(nèi)已成立了一些大型專業(yè)園和旅游區(qū)，專類園建設(shè)效益顯著、模式日趨成熟。四川省農(nóng)科院園藝所園林花卉中心主任宋興榮介紹，四川是天下蠟梅分布與種植中心，現(xiàn)在蠟梅栽植種植面積逾2萬畝，年銷售總收入1.5億元。

在四川省，形成了眾多著名的賞梅圣地，好比，成都擁有幸福梅林、杜甫草堂梅園，平武縣平通鎮(zhèn)的印象梅園面積1.1萬畝，達(dá)州市達(dá)川梅博園面積5萬畝。這些賞梅勝地年接待游客600萬人次，旅游總收入逾3億元。在全省鄉(xiāng)村振興、優(yōu)美鄉(xiāng)村建設(shè)中，蠟梅成為農(nóng)家樂、優(yōu)美鄉(xiāng)村的重要花卉種植品種。全省數(shù)千個鄉(xiāng)村旅游景點和優(yōu)美新村都在大量使用蠟梅。

成都為重現(xiàn)“花重錦官城”盛景，已在總長8.5公里的清水河沿岸綠帶上，成片補(bǔ)植梅花和蠟梅。“昔時走馬錦城西，曾為梅花醉似泥”古詩描繪的詩意場景正在重現(xiàn)。

蠟梅2021年成為達(dá)州市花。據(jù)《達(dá)州市蠟梅產(chǎn)業(yè)生長設(shè)計》，2021年達(dá)州蠟梅栽植面積要到達(dá)30萬畝，實現(xiàn)年產(chǎn)值21億元，成為天下較大的蠟梅質(zhì)料生產(chǎn)及深加工基地和天下較具特色的蠟梅鄉(xiāng)村旅游集群。

固然，現(xiàn)在天下蠟梅種植面積小是一個不爭的事實。張啟翔介紹，據(jù)不完全統(tǒng)計，天下梅花種植面積250萬-300萬畝，蠟梅僅10萬-15萬畝，而蠟梅題材的專類園尚不足30個。由于生長不充分，蠟梅市場開發(fā)潛力為業(yè)內(nèi)人士普遍看好。

【臘梅普通盆栽產(chǎn)品異軍突起】

動輒上百年的古樁、精巧仔細(xì)的造型、令人咂舌的價格，這是一樣平凡人旅行蠟梅展的基本印象。在花市上，蠟梅普通盆栽難覓蹤跡。與杜鵑、月季、百合等品種相比，蠟梅也缺乏多樣化大眾產(chǎn)品。國人“知之甚少”，這應(yīng)該是一個重要緣故原因。

在鄢陵花木交易市場，道路兩旁擺放的一盆盆蠟梅盆栽正值盛花期，吸引來往客人紛紛立足觀賞。他們?nèi)宄扇海瑢ο灻放柙云奉^評足，無不興味盎然。

走進(jìn)溫室，一陣陣花香撲鼻、香甜濃郁。貨架上，擺滿了不同規(guī)格的小型盆栽。較小的盆栽僅有一根小枝、掩飾著三五朵黃色花朵。“兩年生小苗，標(biāo)價100元。”貨主介紹。

來到新科梅園，一個數(shù)百平方米的溫室內(nèi)，險些全是普通蠟梅和梅花盆栽。數(shù)目偉大的蠟梅盆栽不僅規(guī)格齊全，而且花蕾麋集、植株結(jié)實，可謂品質(zhì)優(yōu)良。

鄢陵為中國蠟梅之鄉(xiāng)，現(xiàn)在蠟梅生產(chǎn)面積1.7萬多畝，蠟梅重點生產(chǎn)村30個，年產(chǎn)蠟梅近3300萬株(盆)，年產(chǎn)值2.57億元。

一直以來，鄢陵蠟梅開發(fā)應(yīng)用以園林觀賞苗木生產(chǎn)為主，每年通過當(dāng)?shù)貓@林企業(yè)外運大量精品苗木，供應(yīng)天下市場。此外，古樁盆景、造型盆景培育也是一個重要生產(chǎn)偏向。

市場上，面向普通消費者的蠟梅產(chǎn)品卻相對供應(yīng)不足。

現(xiàn)在，普通盆栽產(chǎn)品的涌現(xiàn)，讓蠟梅走進(jìn)千家萬戶成為可能。“許多古樁都是野外采集的。如果只培育高端的古樁產(chǎn)品、造型產(chǎn)品，一定沒有那么多資本，對野生資本也造成極大損壞。同時，普通消費者還買不起。許多人都喜歡蠟梅，要讓蠟梅普通化、真正讓普通國民消費得起，需要大力培育中低端的普通盆栽產(chǎn)品。”鄢陵縣林業(yè)局原局長張文科說。

現(xiàn)在，鄢陵蠟梅生產(chǎn)企業(yè)、栽植戶正越來越重視普通盆栽產(chǎn)品生產(chǎn)，力爭在觀賞苗木生產(chǎn)之外，開創(chuàng)一條同樣廣漠的市場途徑。從一盆盆蠟梅盆栽前圍觀的人群中，記者看到了蠟梅大眾盆栽產(chǎn)品的市場前景。

【切花產(chǎn)品供應(yīng)更為足夠】

除了觀賞苗木、盆景盆栽兩大產(chǎn)品形態(tài)之外，蠟梅切花無疑較被寄予厚望。

雖然現(xiàn)在只是作為花材，在插花花藝行業(yè)廣為人知，但隨著產(chǎn)量擴(kuò)大，蠟梅切花將在花市更為常見。

外岡蠟梅園是蠟梅切花產(chǎn)品生產(chǎn)的佼佼者。

位于上海市嘉定區(qū)外岡鎮(zhèn)的外岡蠟梅園面積1600畝，是定位于集文娛產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、近郊休閑三大平臺為一體的特色近郊休閑園區(qū)。

走進(jìn)園區(qū)，猶如瀏覽一幅江南畫卷，有坡有水，嚴(yán)寒冬季，滿園亮黃，蠟梅飄香。賞蠟梅之外，這里的蠟梅切花生產(chǎn)在全上海也是唯一的，上海花店的蠟梅切花花材基本上都來自于此。

“利用2年生砧木，嫁接5年以上，就可以采收切花，每畝年產(chǎn)量6000枝。”上海市嘉定區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心研究員杜永芹說。

切花采收時間不能一概而論，要根據(jù)早晚品種不同而定。“一般情況下，枝條上1/3花蕾開始綻放，即可采收。”

不同于其他草本，蠟梅切花采早了開不出花，采晚了觀賞期大打折扣。對于蠟梅切花采收，宋興榮云云形貌：花枝2/3左右花蕾多層，花瓣松動，外層花瓣有睜開趨勢，并有5%-10%的花朵開放，即可采收。

結(jié)合生產(chǎn)實踐，杜永芹還介紹，采收時需花枝末尾斜向剪切以擴(kuò)大切面，增添花枝吸水能力；剪切后，需盡快冷藏或放置在保鮮液中，以延緩衰敗；運輸中需要特別注重，由于蠟梅花朵易脫落。

此外，作為專業(yè)切花生產(chǎn)基地，外岡蠟梅園還推行分級制度，按不同品種、不同規(guī)格、質(zhì)量品級嚴(yán)格舉行品級分類。

對于專注于觀賞苗木、盆栽盆景的生產(chǎn)者來說，蠟梅切花產(chǎn)品顯然具有偉大的吸引力。事實，這是走近大眾消費者的有用途徑。

更優(yōu)蠟梅切花品種、更多蠟梅切花生產(chǎn)基地，令業(yè)內(nèi)人士甚為期待。

【技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)生長】

無論是觀賞苗木、盆景盆栽生產(chǎn)，照樣切花生產(chǎn)，壯大蠟梅產(chǎn)業(yè)，技術(shù)創(chuàng)新永遠(yuǎn)是第一位的。在張啟翔看來，國內(nèi)蠟梅產(chǎn)業(yè)勢頭穩(wěn)、名目好，但仍存在諸多問題，在育種、生產(chǎn)、應(yīng)用等環(huán)節(jié)險些都有偉大提升空間。

“品種性狀變異紀(jì)律未完全把握，組織培育和扦加入藝不能到達(dá)高效程度，標(biāo)準(zhǔn)化種植、容器化和規(guī)模化生產(chǎn)技術(shù)不足，品種少且沒有規(guī)模化品種應(yīng)用，蠟梅園景觀建設(shè)程度待提高，切花貯運和保鮮技術(shù)未完全解決，蠟梅國際出口未打開事態(tài)……這些都是制約產(chǎn)業(yè)壯大的因素。”張啟翔說。

以育種為例，蠟梅現(xiàn)在以黃色系為主。張啟翔以為，紅色、粉色蠟梅一定會更受迎接，也完全可以培育出來。這一說法得到云南省梅花研究中心主任華珊的相應(yīng)。她介紹，在昆明黑龍?zhí)豆珗@，早些年從四川引進(jìn)了一批蠟梅，經(jīng)常出現(xiàn)顯著變異。

“蠟梅常見的色變從花心開始。黑龍?zhí)豆珗@蠟梅色變卻從花瓣外緣向內(nèi)，逐漸釀成粉紅色。統(tǒng)一花枝，不同花色的花朵很常見，甚至一個節(jié)點同時掩飾著兩朵花色截然不同的花朵，非常迷人、神奇。”華珊說。

“如果這種變異能夠穩(wěn)定，培育出紅色蠟梅，無疑尤為值得期待。”華珊表示。在各地，各種育種、種植技術(shù)創(chuàng)新一直都在開展。蠟梅為灌木，如何讓其性狀更為多樣？四川農(nóng)科院開展了蠟梅喬木、速生蠟梅、蠟梅行道樹等生產(chǎn)技術(shù)研究。他們從速生品種、種苗來源、定干支持、水肥管理等方面培育蠟梅行道樹，讓蠟梅長勢更旺，樹干挺直粗壯；采取重剪手段，培育的速生蠟梅生長速度為普通蠟梅的1.5倍以上，5年生植株地徑可達(dá)9厘米。

在其他生產(chǎn)技術(shù)上，記者此次旅行鄢陵梅園發(fā)現(xiàn)，不同于以往重要采取地栽模式，大部門苗木都采取容器種植技術(shù)。將來，蠟梅產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)有哪些值得發(fā)力？在張啟翔看來，加大品種變異紀(jì)律研究，成立蠟梅資本圃和品種圃，著力研發(fā)專類品種、切花品種、盆栽品種、高產(chǎn)干花品種等，解決品種化生產(chǎn)問題、做到苗木品種化銷售，研發(fā)容器苗生產(chǎn)技術(shù)、執(zhí)行不同級別苗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，突破貯運和保鮮技術(shù)瓶頸，都是尤其需要突破的創(chuàng)新技術(shù)。

技術(shù)創(chuàng)新持續(xù)發(fā)力，才能引領(lǐng)蠟梅產(chǎn)業(yè)壯大。