隨著人們生活程度的日益提高，既觀果、觀型、又觀樁的果樹盆景越來越為人們所青睞。果樹盆景要求基干稍粗，形態(tài)蒼勁，而且，碩果累累。但由于培育果樹盆景時間長，技術(shù)龐大，據(jù)筆者多年的實(shí)踐，用2--3年時間即可培育成型。現(xiàn)介紹如下。1、容器的選擇容器以優(yōu)美的素?zé)栎^為適宜，須滲水、透氣性良好，以保證根系生長對氧的要求，且防容器積水造成爛根。一般以圓形為主，以利根系向周圍均勻舒展。2、嫁接(1)劈接。選經(jīng)冬剪疏枝的枝組(2--4個枝)作接穗。砧木可選用嫁接未成活的或其它矮化結(jié)實(shí)砧。在樹液活動前1個月舉行嫁接。方式：于砧木平滑切口的中心位置劈開。深約3--4cm，把接穗(枝組)下方兩側(cè)斜削成滑膩平面，長2--3cm，插入砧木劈口瞄準(zhǔn)形成層，再用塑料帶放繩自下而上包嚴(yán)扎緊，上盆或地養(yǎng)1年后上盆。栽時，要用土埋過接口保濕。(2)根接。根接時期在清明前后。要選擇結(jié)實(shí)、抗逆性強(qiáng)的根砧，接穗用老粗的樁段或造型好的枝組。方式：用插皮舌接，可接2--4個根砧。3、土肥水管理(1)配制盆土。根據(jù)果樹對土壤養(yǎng)分的不同需求，配制該種果樹所需的富含腐殖質(zhì)的營養(yǎng)土。培育土在使用前應(yīng)舉行消毒處理。如烘烤消毒或藥物(灑入1．5％福爾馬林)消毒等。(2)肥水管理。由于果樹盆景的根系只能從盆土中吸收營養(yǎng)，僅靠盆中的有機(jī)肥遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足果樹發(fā)育的需要，以是生長期必須注重肥水管理。基肥。施基肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，合理配施化肥，上盆時就摻入腐熟的有機(jī)肥。追肥。花前施1次速效氮肥，適量配合磷肥，每株澆肥水約1kg；謝花后舉行根外追肥，可用0．3％的磷酸二氫鉀加0．3％的尿素，每隔15天噴1次，噴3--4次；在果實(shí)采收前1個月追施磷鉀肥，盆施磷酸二氫鉀60g。(3)倒盆。每2年需實(shí)時倒盆，更換新營養(yǎng)土。4、控冠整形(1)噴藥。在果樹盆景的生長期，葉面噴布植物生長延緩劑(如多效唑、B9矮壯素等)2--3次，可使枝條粗壯、節(jié)間變短、植株矮化。(2)選樹形。果樹盆景的樹形，按樹種、品種的直立性、下垂性等不同的要求，塑造具有豐富相象力的樹形，如雙枝鹿角形、三枝杯狀形、獨(dú)枝懸崖形、龍曲形、垂柳形等。(3)整形修剪。在夏天，要實(shí)時摘心、抹芽、拉枝、扭梢等，協(xié)調(diào)枝梢與果實(shí)的養(yǎng)分供應(yīng)，促其花芽分化。并通過開張枝角度和疏剪徒長枝、密生枝和無效枝等方式加強(qiáng)光照，整出理想的樹形。在嫁接成活正常生長后，為加強(qiáng)盆景的蒼老性，可用嫁接刀在樹干上刻幾條曲線。在生長季節(jié)可用鐵絲纏在果樹枝條上，牢靠出所需樹形。5、花果管理。在花芽量大時，應(yīng)在孕蕾期疏花、生理落果期過后舉行疏果；若花芽量少，可多留些花。同時舉行人工授粉。6、病蟲防治。在病蟲害防治上，要堅持“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則。特別是在生長季節(jié)，每隔20--30天，應(yīng)噴70％甲基托布津可濕性粉劑800倍液，或65％代森鋅可濕性粉劑500倍液防病。可用2．5％撲虱蚜1800倍液、20％白螨樸2000倍液防治果樹盆景蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲。