石榴花大色艷，花期長，從麥收前后一直開到10月份，石榴果實光華艷麗。由于其既能賞花，又可食果，因而深受人們喜愛，用石榴建造的盆景更是倍受青睞。

(一)品種及花盆的選擇。以觀花為主，應選擇花大、光華鮮艷、復瓣品種，如大花石榴或牡丹花石榴等;以觀果為主，則可選果形瑰麗的赤色品種，如泰山紅石榴等，也可按照小我私家愛好或需要而定。花盆選擇以泥瓦盆為好，因其排水透氣好，有利石榴生長，其缺點是不太美觀，容易破損，而塑料盆、瓷釉盆等外形美觀，格式繁多，但透氣排水性較差，可視環境選擇。盆的大小要按照苗木的大小來定。

(二)造就土的配制。盆栽石榴泥土，要求疏松通氣，保肥蓄水，營養富厚。可按園田表土3份、腐葉土3份、廄肥2份、細沙2份混勻即可，可能按馬糞、園土、細沙各1/3的比例殽雜配成造就土，堆成堆用塑料薄膜蓋嚴，高溫殺菌15--20天，過篩后裝盆。

(三)上盆定植。于春季抽芽前，用瓦片擋住花盆的底漏，然后裝土，約裝花盆的2/3，將土堆成丘狀。選擇根系完整，須根多，樹型好的苗木，將根系舒展的放進盆內，繼承裝土，邊裝土邊將苗輕輕向上提起，以便使根系與泥土密切打仗。盆土不行過滿，根莖與泥土外貌平，將土壓實，澆透水，待水滲下后，用干土包圍外貌保墑，置與平陰處，一般萌芽前不要澆水以利升溫生根。

(四)盆景的造型和建造技能。盆景依其選材和加工要領不同，重要分為樹樁盆景和山水盆景兩大類。如棗莊嶧城石榴盆景則以樹樁盆景為主，它以石榴樹為主體，有時也用山石等作襯建造成優雅怪異的石榴盆景，重要撫玩榴樹各類造型的姿態以及干、花、果與枝葉等的特色。通過鐫刻、綁拉、扭梢、修剪、摘心、抹芽、剝皮、剖傷、彎折等藝術加工和經心培養，長久節制生長發育，造成咫尺山林之勢，蒼老古樸之態的石榴盆景。