觀賞價值：臘梅寒冬開花，清香四溢，庭院栽植較為適宜。臘梅與南天竹搭配，黃花紅果，是插花，盆景的好質料。臘梅花蕾、葉、根皮均可入藥。臘梅原產我國中部，四川、湖北及陜西均有分布，鄂西神農架尚有野生片林。臘梅喜光，稍耐半陰、耐旱、耐寒、忌濕澇，要求土層深厚、排水良好的輕壤土。

盆栽臘梅，培育土應選用松散肥沃，富含腐殖質的砂質壤土。上盆后要實時澆透水，并放在蔭柵下緩苗約一個月，再放在庭院內或陽臺上陽光足夠處養護。澆水應把握干透再澆水的原則，不能多澆，盆土不宜過濕；但也不醒目，過干則花開不整齊。平時要經常追肥，以促其形成大量花苞，否則開花希罕。一般每年5-6月間每隔7天施1次腐熟的餅肥水，肥、水比可按3：10配合。7-8月間為臘梅花芽形成期，施肥可每隔15-20天1次，且肥水的濃度應稀一些，肥與水的配比以1：5為好。這樣有助于花芽分化。所施肥料必須充分腐熟，否則會爛根。秋后再施一次干餅肥，以供開花時對養分的需要。入冬后要讓盆土偏干一些，不再施肥，否則花期縮短。12月份移入室內。如果室溫高，元旦前即可開花；但若室溫低，花期可延遲到春節前后。花后應移往冷涼處，防止過早抽新梢和葉，影響花芽分化，對來年開花晦氣。

臘梅較耐寒，只要不低于-15℃就能露地安然越冬，但花期不得低于-10℃。臘梅怕風，風大會因相互摩擦而葉片造成銹斑。臘梅耐旱，但夏天炎熱不能缺水，以免葉片形成枯干發白的塊斑，影響花芽形成，澆水以半墑為宜。臘梅必須在花謝后實時修剪。臘梅喜肥，每月可挖15～18厘米深環狀溝施薄肥一次，不能施農肥，以免入秋后“貪青”。秋季落葉前增施追肥，磷、鉀、氮的比例為2:1:0.5較宜。臘梅為深根性樹種，須用深盆栽植。2～3年盆一次，去掉土團上的表土，使其根頸逐漸露出盆土面，懸根露爪，格外別致。臘梅是灌木類樹種，叢生性很強。一般上盆時，要保留主枝上有3根分布均勻的側枝，同時要對主枝舉行截頂，讓花枝從3個側枝上生出。以后每年春季都應舉行修剪整枝。每一枝上留2對芽，將頂梢剪去，并適當疏去過密的小枝。花后如不留種，應實時剪短花枝，以促其腋芽萌發而形成更多的花枝，同時把根蘗條所有剪掉，從而保持樹冠圓滿。栽臘梅一般每隔2-3年應換盆一次。換盆宜在3月下旬舉行。換時應去掉下部舊土，適當減去過長老根，填進新的培育土，以促生新根，使枝多花繁。

臘梅萌發力強，花后要實時修剪，一般將花枝20厘米以上部門剪除，并將前一年的伸長枝剪短，留1-2對芽即可。這樣可使養分集中于抽發新枝，并為翌年開精彩艷朵大的花締造有利的條件。

臘梅的切接一般在3—4月，當臘梅葉芽萌動有麥粒大小時．要抓緊季節舉行切接。較適宜切接的時期甚短，僅一周左右，芽發得太大或已發葉，就很難成活了。約在切接一個月前，要從嫁接生長后2—3年的壯齡臘梅樹上選取粗壯而較長的一年生枝條．截去頂梢，使養分集中校的中段，有利于嫁接后成活，生長充分。接穗長度約6—7厘米，削取長的切面時宜淺，以略微露出木質部為度。砧木用分株后培育2 —3年的狗蠅臘梅，也可用臘梅實生苗(4—5年生)，切下時刀不宜太深。縛扎后在接口涂泥漿，然后堆土封起。接后一個月即可扒松封土。檢查成活，若因人力不足等緣故原因來不及切接，也可把母樹接穗枝上的芽摘去，約經一周左右，再發新芽．待長到米粒大小時，就可以切接了。這樣做的效果很好，成活率還可以提高。故有人爽性在切接前一個月，即在母樹接穗截頂的同時也把葉芽所有摘去，待二次芽萌動后舉行嫁接。用切接法繁殖臘梅，生長甚旺，昔時可長至2—3尺高，秋冬落葉后，可留適當高矮截頂，促使多長側枝。用此法繁殖臘梅，培育2—3年后可以花．