【其他中名】鳶尾【科屬】鳶尾科鳶尾屬【原產地】歐洲【植株性狀】德國鳶尾為多年生宿根草本植物。株高30～50厘米。地下具根狀莖，粗壯，肉質。【根莖采收】收獲部位為德國鳶尾的根莖。在入秋后，當植株地上部門枯黃、開始進入休眠狀態時即可采收。小心地將根莖從土中掘出，抖去部門宿土備用。亦可在春季植株尚未萌芽前舉行采收，這樣產品質量更好，同時也降低了生產成本。【分級】所采收的球根應該在具品種典型特征、無顯著損傷、能夠正常萌發之條件下舉行分級：一級根莖每簇5～7芽；二級根莖每簇4～6芽；三級根莖每簇3～5芽。【包裝】可先將相平等級、品種的德國鳶尾球根貯于塑料屜箱中，待上市前再裝到標有品種名稱的小型麻袋中。【保鮮管理】可以將根莖置于相對濕度為40％～50％，溫度為-2～2℃的環境中舉行砂藏。【存放限期】根據上述方式處理，德國鳶尾的根莖通常能夠存放7～9周而不致影響以后栽植。【園藝應用】德國鳶尾葉片美觀，花色艷麗，具有很高的觀賞價值。多做地栽部署花境、庭院，亦可用于生產切花。【定植提示】德國鳶尾為秋植球根花卉，其根莖栽種時間重要集中于每年的9～11月。