一、采種選種，銀杏種子在九月下旬成熟，熟時橙紅色，種肉變軟而具惡臭。采集時用竹竿打下，敲爛水洗得凈種。幷在水中漂出萁上浮之半空者可作食物，比重大，種仁充分者用作種子。純種率30%，每升重1.2 市斤，每市斤約200 粒。

種子逸出后，置在涼處陰干，裝入袋中貯藏，以待秋播。銀杏種子白色，硬殼不太厚，胚乳淺綠色。以淀粉為主，胚芽居在其中。一般種子多具有兩個棱角，少少數(shù)為三棱者。銀杏種子的貯藏必須保持種子內(nèi)部的適當水份，勿令干燥。在麻袋中貯藏者，隔年由于水分耗盡而損失發(fā)芽力。

陰干后的凈種，選擇冷涼高燥地區(qū)，挖成1米寬，50厘米深的溝沙藏，然后把種子與干燥細沙二倍夾雜均勻，鋪入溝中，厚度30厘米，然后上復純沙5 —8 厘米，沙藏期間應經(jīng)常檢查翻倒。

二、播種：銀杏以采取秋季大田壩播較好，在播種地區(qū)，先施入充分腐熟的基肥，然后深耕整平。至十一月中下旬按50或60 厘米壩距，撒播種籽，再用牲畜筑瓏壓實。每10 平方米用種2市斤。復土厚度4-5 厘米。

早春播種也可，但時間不要太晚，晚則降低發(fā)芽率。二月下旬至三月上中旬均可。播后的種子，在五月上旬開始出土，中下旬可所有出齊。

幼苗形態(tài)：子葉二枚，不出土而宿存在胚乳中。胚乳原為綠色，當幼苗出土后變?yōu)辄S色之半透明體。初出之幼莖綠色，眞葉扇形，與大樹者相似，但裂口較深不太規(guī)則。

三、幼苗保護：昔時播種之紉苗，在五、六月間常有少量植株感染莖腐病。癥狀為自地表根頸部門腐爛一周而死亡。

防治方式：發(fā)病后拔除病株焚毀。在五月中下旬，每隔10余日噴灑一次波爾多液預防，根際勿聚積宣土。

六、七月間，播種幼苗在烈日下曝曬往往由于日灼而焦尖，使生長受到抑制。由于此在銀杏播種區(qū)內(nèi)可希罕的點種高桿作物，如高稈高梁及早熟黃玉米等。間作物的栽植期要早，至六、七月時就能起到陰蔽作用。八、九月后日光逐漸轉(zhuǎn)弱，糧食也已收獲，銀杏又可得到足夠的陽光。

銀杏幼苗耐寒，昔時播種苗在十一月中下旬灌一次水，幷在根部培土，卽能平安越冬。銀杏昔時播種苗1可長20—30 厘米左右。二年生高度大部可達50—60 厘米。播種昔時秋季可留床不動，生長二年再行移植。第一次移植的行株距60X40 厘米卽可。二、三年后再行移植，加大行株距。約十余年，高達2—3 米時方能出圃綠化。

銀杏性喜肥沃排水良好地方，應多施有機肥料，灌水必須足夠。雨季要注重排水。移植不要太勤。銀杏在苗圃中病蟲甚少，但在撫育期間應注重保護頂尖。