黑麥草(學名：Lolium perenne L.)多年生植物，稈高30-90厘米，基部節上生根質軟。葉舌長約2毫米；葉片柔軟，具微毛，有時具葉耳。穗形穗狀花序直立或稍彎；小穗軸平滑無毛；穎披針形，邊緣狹膜質；外稃長圓形，草質，平滑，頂端無芒；兩脊生短纖毛。穎果長約為寬的3倍?；ü?-7月。

各地普遍引各種植的優良牧草。生于草甸草場，路旁濕地常見。普遍分布于克什米爾地區、巴基斯坦、歐洲、亞洲暖溫帶、非洲北部。

中文學名黑麥草外文名Perennial ryegrass拉丁學名Lolium perenne L.界植物界族黑麥草族

形態特征

黑麥草

多年生，具細弱根狀莖。稈叢生，高30-90厘米，具3-4節，質軟， 基部節上生根。葉舌長約2毫米；葉片線形，長5-20厘米，寬3-6毫米，柔軟，具微毛，有時具葉耳。

穗形穗狀花序直立或稍彎，長10-20厘米，寬5-8毫米；小穗軸節間長約1毫米，平滑無毛；穎披針形，為其小穗長的1/3，具5脈，邊緣狹膜質；外稃長圓形，草質，長5-9毫米，具5脈，平滑，基盤顯著，頂端無芒，或上部小穗具短芒，第一外稃長約7毫米；內稃與外稃等長，兩脊生短纖毛。穎果長約為寬的3倍?；ü?-7月。染色體2n=14(Buckneretal.1985)，14+1B(Jenkins，1985a)，28(天elay1947)。

產地生境

黑麥草分布圖

天下各地普遍引各種植的優良牧草。生于草甸草場，路旁濕地常見。普遍分布于克什米爾地區、巴基斯坦、歐洲、亞洲暖溫帶、非洲北部。模式標本采自歐洲。

生長習性

黑麥草喜溫涼濕潤天氣。宜于夏天涼爽、冬季不太嚴寒地區生長。10℃左右能較好生長，27℃以下為生長適宜溫度，35℃生長不良。光照強、日照短、溫度較低對分蘗有利。溫渡過高則分蘗截至或中途死亡。黑麥草耐寒耐熱性均差，不耐陰。在風土適宜條件下可生長2年以上，國內一般僅作越年生牧草利用。

黑麥草在年降水量500-1500毫米地方均可生長，而以1000毫米左右為適宜。較能耐濕，但排水不良或地下水位過高也晦氣黑麥草的生長。不耐旱，尤其夏天高熱、干旱更為晦氣。對土壤要求比較嚴格，喜肥不耐瘠。略能耐酸，適宜的土壤pH為6-7。

種植技術

選地耕作

①選擇土質松散、質地肥沃、陣勢較為平展、排灌利便的土地舉行種植。

②播種前對土地舉行全面翻耕，并保持犁深到表土層下20-30厘米，精細重耙1-2遍，并清除雜草，破碎土塊后鎮壓地塊，使土壤顆粒細勻，孔隙度適宜。開溝做眭，溝深30厘米，寬30厘米，眭的偏向依地形定以便于排灌，沒眭寬2-3米。

③施足底肥，畝施1000-1500公斤的農家肥或40-50公斤鈣鎂磷肥。

④將清算好的土地以1.5-2米舉行開墑待用。按每畝按1.2-1.5公斤舉行播種。

播種方式牧草的播種方式有條播、點播、撒播三種，一般以條播為主，輔以點播和撒播。條播：將清算好待用的土地以1.5-2米舉行開墑，以行距20-30厘米，播幅5厘米，按每畝1.2-1.5公斤的播種量舉行播種，覆土1厘米左右，澆透水即可；零星地塊用點播的方式舉行，其方式是：按塘距離15×15厘米，每畝按1公斤左右(每塘穴8-12粒)的播種量舉行播種，覆土1厘米左右，澆透水即可。

田間管理在幼苗期要實時清除雜草，每一次收割后要舉行松土、施肥，每畝施入尿素10公斤，應特別注重施肥必須在收割后兩天舉行，以免灼傷草茬。因各種因素造成缺苗的要實時舉行補播。

收割利用播種后40-50天后即可割第一次草，割草時無論長勢利害的都必須收割，第一次收割留茬不能低于一寸，以后看牧草的長勢情況，每隔20-30天收割一次，留茬不能低于一寸。同時根據現真相形，可留至拔節期收割。第一茬草適當早割，這樣可促分蘗。用于飼喂牲畜用不完的青草可舉行青貯利用。

病蟲防治

常見害蟲：亞洲飛蝗、寬須蟻蝗、小翅雛蝗、狹翅雛蝗、西伯利亞蝗、草原毛蟲類、稈蠅類、粘蟲、意大利蝗、蠐螬、螻蛄類、金針蟲類、小地老虎、黃地老虎、大地老虎、白邊地老虎、大墊尖翅蝗、小麥皮薊馬、麥穗夜蛾、葉蟬類、青稞穗蠅。

防治方式：出苗后重要有地老虎和螬蠐等危害牧草。可用敵百蟲、百樹得等相關藥物在天黑前噴霧防治，地老虎可采取灌水方式舉行防治。

重要價值

飼料放牧利用

黑麥草生長快、分蘗多、能耐牧，是優質的放牧用牧草，也是禾本科牧草中可消化物質產量較高的牧草之一。常以單播或與多種牧草作物如紫云英、白三葉、紅三葉、苕子等混播。牛、羊、馬尤喜歡其混播草地，不僅增膘長肉快，產奶多，還能節約精料。牛、馬、羊一般在播后2個月即可輕牧一次，以后每隔1個月可放牧一次。放牧時應分區舉行，嚴防重牧。每次放牧的采食量，以控制在鮮草總量的60%-70%為宜。每次放牧后要追肥和灌水一次。

青刈舍飼

黑麥草營養價值高，富含卵白質、礦物質和維生素，其中干草粗卵白含量高達25%以上，且葉多質嫩，適口性好，可直接喂養牛、羊、馬、兔、鹿、豬、鵝、鴕鳥、魚等。牛、馬、羊、鹿飼用尤以孕穗期至抽穗期刈割為佳，可采取直接投喂或切段飼喂；用以飼喂豬、兔、家禽和魚，則在拔節至孕穗期間刈割為佳，以切碎或打漿拌料喂給。青刈舍飼應現刈現喂，不要刈割太多，以免虛耗。

青貯

黑麥草青貯，可解決供求上出現的季節不平衡和地域不平衡問題，同時也可解決盛產期雨季不宜調制干草的困難，并得到較青刈玉米品質更為優良的青貯料。青貯在抽穗至開花期刈割，應邊割邊貯。如果黑麥草含水量跨越75%，則應填加草粉、麩糠等干物，或晾曬1天消除部門水分后再貯。發酵良好的青貯黑麥草，具有粘稠的醇甜水果香味，是較佳的冬季飼料。

調制干草和干草粉

黑麥草屬于細莖草類，干燥失水快，可調制成優良的綠色干草和干草粉。一般可在開花期選擇延續3天以上的晴天刈割，割下就地攤成薄層晾曬，曬至含水量在14%以下時堆成垛。也可制成草粉、草塊、草餅等，供冬春喂飼，或作商品飼料，或與精料混配利用。

營養黑麥草粗卵白4.93%，粗脂肪1.06%，無氮浸出物4.57%，鈣0.075%，磷0.07%。其中粗卵白、粗脂肪比內陸雜草含量高出3倍。

經濟

黑麥草

黑麥草為高爾夫球道常用草，在溫帶和寒帶地區則用針葉樹等常綠樹種造景，草坪草以剪股穎、紫羊茅、黑麥草、早熟禾等草種。中國華東、華中地區球場球道和發球臺大多選用暖季型草坪草，部門球場果嶺也使用了暖季型草坪草。高爾夫球場草坪交播分為果嶺交播和球道、發球臺交播兩種。果嶺多選用粗莖早熟禾(RoughBluegrass)，粗莖早熟禾具有出芽快、質地精細和耐低修剪的特征，常用品種有過渡性好的薩伯2號(SabreII)等；球道、發球臺選用多年生黑麥草(PerennialRyegrass)交播較合適，常用有夜影(EveningSha天e)、補播王2號(Oversee天erⅡ)等品種。