一、形態特征
1、根系：棕櫚科植物的根系較為怪異。細苗的初生根很快死亡，繼而由莖部特定的發根區長出須根，且一長出來就是較大的粗度，不會隨歲數增大作次生生長。這些根一般有3次分枝，第三次長出來的根是較細小的，用來吸收水分。
2、莖干：形態直立或攀援，外面平滑或粗拙，常覆以殘存的老葉柄的基部或為老葉脫落下的痕跡。棕櫚植物的莖皆為原生組織，即只有散生的管狀維牽制，沒有形成層，即沒有年輪。莖干的生長順序也不別于其他植物，先完全生長干部的粗度，然后才舉行增高生長，一旦進入增高生長，莖干的粗度便不會再增大。每一枝莖只有一個生長點，所有葉片都從這里長出來，這個生長點稱為頂芽。大多數棕櫚植物的頂芽沒有再生能力，亦不能自我修補傷口，因此一旦頂芽受損就無法解救。
3、葉片：直立性棕櫚植物的葉片多聚生莖頂，形成怪異的樹冠，一般每長出一片新葉，就會有一片老葉自然脫落或枯干。
4、花與花序：花序生長方式有兩種類型，一是從節間長出花序開花，并隨著節間和增進而向上生長，另一種是由上向下開花，在頂芽上萌發花芽，這樣沒有了頂芽，植株就不會長高。
5、果實與種子：棕櫚植物的果實與種子的大小依種類不同而有較大的不同。核果類種子，一般較大且有堅厚的種殼，如椰子。基部有三孔，其中的一孔與胚相對，萌發時胚根由此穿出，別的兩孔也堅實。
二、生態習性
1、光照：大多數物種要求有足夠的光照(如華盛頓棕櫚、加拿利椰子、箬棕等)，在缺少光照的蔭蔽環境里，會使幼齡植物莖葉徒長；但也有耐陰的物種(如棕竹、省藤等)和半耐陰的物種(如散尾葵、竹節椰子等)。耐陰和半耐陰的物種均具較強的耐陰能力，在半陰的散射光下生長良好，且忌強光直射，小苗期顯示尤為突出。
2、溫度：絕大多數的棕櫚植物原產于熱帶與亞熱帶地區，正常生長溫度是22―30℃，低于15度則進入休眠狀態，而高于35度也晦氣于其生長。但有較少的品種適應性強，如棕櫚可耐-15℃低溫，歐洲矮棕耐寒力十分強。如低溫未傷及莖尖，可修剪掉受傷的葉片結合翌春肥水管理使之恢復；如根際受傷或莖頂腐爛則生計的可能性極小，莖頂受傷尤為嚴重。越冬前應少施氮肥，多施磷鉀肥，加強光照，增添植物體內的糖分積累，提高抗寒能力。長時間的高溫會使一些耐陰性較強的棕櫚植物葉片萎蔫或灼焦死亡，如散尾葵和棕竹，應結合澆水噴霧削減盛夏時節高溫的影響。
3、水分：大部門棕櫚植物對相對濕度十分敏感，熱帶棕櫚在相對濕度低的時候會生長不良，而沙漠棕櫚植物則遇相對濕度高的環境容易腐爛與死亡。
4、土壤：大多數棕櫚植物喜歡富含腐殖質的酸性土壤，特別是原產于熱帶雨林地區的棕櫚植物園。如表土為砂質壤土，底土有一層結構松散的粘土較為理想。
5、營養：棕櫚植物雖較耐瘠薄，但所吸收的營養因素只有到達平衡時才能使其健康生長。棕櫚植物缺氮，極易出現植株生長緩慢，葉色變黃，葉片變小，甚至畸形；缺磷植株生長矮小，葉色釀成橄欖綠或帶青色，有時甚至是黃色，植株失去光澤，且根系不發達；缺鉀較早顯示為下部葉片邊緣壞死，或葉面出現壞死黑點或斑塊，后逐漸向上部葉片擴展，變得越來越嚴重，缺鉀多見于砂地，尤其是春夏兩季雨水較多的地方。因此，只有氮磷鉀平衡供應，合理施用，植株才能健康地生長。
三、栽植移栽
栽植棕櫚植物的園地，土質若不好，可用山泥或垃圾土或有機肥拌土墊底改良。棕櫚植物的栽植宜在春季氣溫18℃以上時舉行，今后溫度漸升，水分蒸發較小，有利于植株復壯生長。秋季栽植要預留2個月以上的持續生長時間，才能進入冷冬季保暖，否則最終仍容易導致死亡。冬季忌移苗，移后若遇低溫，莖干需用草袋或塑料薄膜包扎保溫，使之順利越冬，否則遇寒害生育受阻，恢復較困難，尤其是單干物種，如大王椰子、紅棕櫚、假檳榔等，移植時要特別注重保護莖生長點，不能折斷或受到危險。夏天雖不是栽植與移植棕櫚植物的較佳時期，但若苗木壯實，植后加強水管，仍能取得良好的效果。
棕櫚科植物栽植或移栽時，尤其是大棵苗木栽植或移栽時，為削減植物蒸藤，提高成活率，要剪去一些葉片，僅留3―5葉，甚至僅留1―2片心葉，別的均要剪去。但這樣要恢復到完整樹冠所需要時間較長，一般要2―3年。若要很快起到綠化部署的效果，可不剪葉，但要在栽后采取補液措施，或用稻草包裹樹干或搭棚遮蔭等，且每天早、中、晚都要噴水。或提前3―6個月斷根，即沿干基周圍挖成環形溝，干基附有大土球，斷根后經常給干基澆水，促使新根萌發與斷根生長分枝。起苗時土球高度要比直徑大，成圓柱形，移栽時要帶土球，且土球要完好無損，樹穴要深挖以防危險下胚軸入土較深的種類的根部。此法也可有用地減緩或戰勝大棵樹木移栽常發生的生長停滯現象，提高綠化效果。定植時通常土球面要比栽植的低；但若栽植地的地下水位較高，栽植時其土球面則要比栽植穴高些，以防止基部積水多而爛根。莖干較高的植株還需用竹子牢靠，防止風吹造成根部松動，影響成活。
四、盆栽技巧
有些棕櫚植物長有肉質的白色粗根，沿著盆土的外緣盤繞生長，經常從容器的排水孔中穿出。較細的營養根也能在培育土外面舒展。細根無須照料，但切不能損壞粗根。雖然根部受到一點損傷并不會導致整株死亡，但是生長可能會截至，或者會有好幾個星期生長將非常緩慢。
五、水肥管理
棕櫚植物在幼株時或剛移栽未成活之前需要較仔細的管理與照顧，成熟后可逐漸轉為粗放管理。一般在苗木移栽時應淋足定根水，在苗木生長發育歷程中應經常保持園地土壤濕潤，干旱時每天淋水一次。澆水量因物種不同而異。
施肥，除定植時要下足基肥外，小苗每隔1―2個月追施一次有機肥或復合肥。大苗常在苗木移植成活后，于生長季內(5-10月)每季度追施一次，各種有機肥或復合肥均可，仲秋氣溫降低時，少施氮肥。溫度低于15℃，應截至施肥，以免使生長的新葉遇低溫受寒害。
六、防寒防凍
暫時不要去掉仍有一定綠色組織的葉片，較好能將凍死的葉片也暫時保留下來，直到低溫天氣結束。
七、其它
若光照經常不足，植物生長也會變得緩慢，并逐漸衰萎。尤其是叢生種，側芽的分蘗需要光線足夠，即萌發側芽的季節性要注重透光補光。少數較耐陰的品種，如棕竹、竹節椰子、袖珍椰子、裂葉玲瓏椰子、魚尾椰子等，保持40%-70%的光照較佳，并嚴禁植株栽植或擺放過密，且要實時修除枯葉、病葉及下垂葉等，以增添透光性及削減病蟲源。
八、病蟲害防治
1、病害：重要有葉斑病、葉枯病、腐爛病。在病蟲害防治信息中會適時介紹。
2、蟲害：重要有白蟻、介殼蟲、紅棕象甲、椰心葉甲。也將在病蟲害防治信息中會適時介紹。