梅花喜歡陽光足夠和透風良好的環境，好肥怕澇，因此梅花的肥水管理一定要實時適量。

施肥：

1.花后施基肥。春季花謝后在換盆的同時施一些充分腐熟的曬干的糞渣于盆底。

2.生長期的追肥。4月間施追肥一次，供春季發葉抽枝；夏天新梢截至生長后10天結合澆水施速效磷、鉀肥，促使花芽形成。

3.花肥。到了秋季，梅花的花芽已經形成，追施2～3次稀薄的液肥，以進一步促使花芽的分化；一月初，梅花含苞待放，施速效追肥一次，促進梅花開放，此次施肥切不能過濃，以薄施為宜，否則極宜引起肥害，并在施肥后的第二天早晨澆一次“轉頭水”。

澆水：

總的原則是不干不澆，見干澆水，澆則澆透。在翻盆后澆透水一次，以后保持盆土濕潤；5～6月雨水較多，最好將倒放，阻止積水；夏天由于光照強度大，氣溫高，蒸發量大，除每天在下午澆一次透水外，在上午對個體盆土已干的給以補水；落葉后澆水量要適當削減。