梅花又名春梅。干枝梅等，系薔薇科。李屬的落葉小喬木。為陽(yáng)性樹種，喜陽(yáng)光足夠，空氣流通，濕潤(rùn)的環(huán)境。也較耐寒，耐瘠薄，耐干旱。冬季需要一定的低溫刺激，才能正常開花。在黃河下游可地栽也可盆栽，下面重要介紹盆栽梅花的種植管理。
1).選盆及用土：較好選透水透氣性好的泥瓦盆，也可用紫砂盆。但不要用瓷盆和塑料盆。用土以松散透氣者為好，可用園田土40％，煤渣30％，腐殖土30％配合應(yīng)用。
2).修剪及換盆：梅花發(fā)枝力強(qiáng)，耐修剪，昔時(shí)枝條才能形成花芽，故應(yīng)1年修剪1次。在花后或花將謝，葉芽開始萌動(dòng)時(shí)舉行，剪除過(guò)密枝，病弱枝，每枝留基部2～3個(gè)芽眼，別的所有剪去。同時(shí)倒盆換土，每2～3年更換盆土1次，先將梅株從盆中叩出，將原土剔除1/3～1/2,剪去腐根，施適量底肥，加已配好的盆土，栽好壓實(shí)，澆透水，移至陽(yáng)光足夠處管理。
3).澆水：盆梅澆水應(yīng)把握有干有濕，不干不澆，澆則澆透的原則。久干枝葉萎蔫時(shí)，應(yīng)先澆小水2～3日，使其逐漸恢復(fù)生氣，切忌立刻澆洪水，造成大量落葉，甚至死亡。6月分枝條長(zhǎng)至15～20厘米時(shí)，花芽開始分化，這時(shí)要執(zhí)行扣水，即對(duì)梅株削減澆水量，使其頂梢萎蔫后，再澆小水，這樣延續(xù)2～3次，使頂梢全萎，不再生長(zhǎng)，再恢復(fù)正常澆水。此法較難把握，簡(jiǎn)單的設(shè)施是，在枝條長(zhǎng)至15～20厘米時(shí)，執(zhí)行打頂，若頂端再長(zhǎng)新芽，再將其摘去。只有頂端截至生長(zhǎng)，花芽才能生長(zhǎng)良好，正常開花。每次均應(yīng)澆陳水，使水溫與盆土溫度基本平等。
4).施肥：除春季剪枝后換盆時(shí)施適量底肥外，花后可施稀薄腐熟的豆餅水，或其他腐熟的有機(jī)肥，春秋每半月施肥1次，薄肥勤施，忌濃肥。夏秋以施磷鉀肥為主，可用2/1000的磷酸二氫鉀溶液澆灌，或噴葉面，每月1～2次，直至開花。
5).控制花期：梅花冬季落葉后，將其移至不結(jié)冰的冷室內(nèi)，或放在低溫的陽(yáng)臺(tái)上，注重開窗透風(fēng)，使其經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的低溫刺激。同時(shí)加強(qiáng)水肥管理，逐日向枝條及花盆周圍噴水，保持空氣濕潤(rùn)。春節(jié)前1月左右開始升溫，較初使室溫保持在10攝氏度左右，給予足夠的陽(yáng)光，春節(jié)前10天提高室溫至15～20攝氏度，即可使其應(yīng)節(jié)開花。
6).病蟲害防治：在高溫高濕透風(fēng)不良的夏天，可發(fā)生白粉病。煙煤病等，可噴70％甲基托布津粉劑1500倍液，或50％多菌靈粉劑1000倍液防治。常見蟲害為蚜蟲及蜘蛛，可用1/5000敵殺死，或1/1500的甲氰菊脂(滅掃利)噴殺，每周1次，連用2～3次，效果均好。忌用DDV和樂(lè)果，以免發(fā)生藥害，造成死亡。