梅花是薔薇科落葉喬木。樹高可達8-10米，一般為4-5米。樹皮灰褐色，小枝綠色。葉互生，卵形，長4-8厘米，邊緣有細鋸齒。早梅冬至前開花，晚梅3-4月開花。花有單瓣、復瓣、重瓣。花色有白、二紅、粉紅、紫紅、綠色等，都有濃香。花后效果，果圓球形，6月成熟。今天和大家分享的是梅花的養殖方式，大家一起來學習吧。

梅花品種許多，據清代《花鏡》紀錄有21個品種。2021年《中國梅花品種圖志》紀錄品種137個。現廣為種植的梅花品種，重要有“紅梅”:花重瓣，深紅色，極香。“綠粵梅”:花重瓣，白色，花粵綠色，濃香。“白梅:花重瓣，白色，濃香。“粉梅”:花重瓣，粉紅色，濃香。

梅喜溫暖，但也較耐寒，華北地區都可室外越冬。它對土壤要求不嚴，土壤pH值6一7為宜。它較怕澇，在陣勢稍有坡度或陣勢較高的地方栽植較好。地栽積水時間長，盆栽梅盆內澆水過多，會發生大量落葉，或根部腐爛死亡。梅喜陽光，陽光足夠，生長興旺，開花繁多;陽光不足，生長不好，開花希罕或不開花。

種植管理方式:施肥是梅花管理中的重要措施。地栽植株，在秋季落葉后于樹周圍挖溝施入草肥、豬、牛糞或餅肥。盆栽梅花結合換盆時施底肥，盆土按20%的糞干、20%爐渣、30%的黃土、30%的紅黏土配制。換盆時將根剪去一部門，換大一號的盆，將配好的肥土，填到盆底和周圍，栽好、壓實、澆透水。為了促使花芽分化，6月尾7月初，追施磷鉀肥，結合澆水施入盆栽的梅花自花后放葉至8月份，10天左右施一次肥水。2月中、下旬或3月份，梅花含苞欲放時，地栽梅花溝施腐熟的入糞尿，盆栽梅花施腐熟的餅肥水，催花盛開。

梅花在生長期要求土壤含水量保持在60%-70%，土壤中水分不足會引升降葉甚至死亡。澆水過多或者雨水排不出去，也會造成死亡。

繁殖方式:梅花有播種、扦插、壓條、嫁接等方式。在天氣嚴寒、干燥地區，以嫁接法成活率較高。

嫁接法:嫁接時多用切接。砧木以果梅和杏比較好杏樹延年。桃樹也可以，嫁接易活，但接后梅樹易生病蟲害，壽命短切接時間以2-3月芽萌動前為好，因這時樹液已經活動，細胞盤據興旺，砧術和接穗容易愈合，成活率高。接時，選一年生結實新枝做接穗，接穗長10一15厘米，上具2一3個芽。從接穗兩側下刀，削見木質部，成楔形，哺在嘴里。然后將1.5-2厘米粗的果梅或杏樹離地面1-2厘米左右削掉，在干的1/3處下刀劈開，砧木和接穗的刀口長都是2厘米左右，把接穗插人砧木刀口內，瞄準形成層，用麻皮綁緊，外用塑料條扎嚴，先用濕土封埋，再封干土，要把接穗所有埋住，外邊插土枝條防止碰傷。芽子未長出土眼前，萬萬不要扒開封土，扒得過旱嫩芽一見風就死亡，讓芽子白己長出封土，以后加強管理，冬季移栽上盆，放在室內越冬，不移到室內者.可稍加防寒物，防止凍死新芽。

芽接在7月間舉行比較好。砧木選昔時生幼苗，先在莖枝平滑的面左右各上下平等刀，長2--3厘米，然后在刀口上下各橫切一刀，長1厘米，深度見木質部能剝皮為限，不要刻傷木質部。在梅樹的嫩枝上選豐滿的葉芽，將葉剪掉，留一段葉柄，和砧木的刀門長度相同，上下左右下刀，然后剝掉芽片，迅速貼在砧木的刀日上，對好，葉柄上、下用期料條扎嚴，留住芽苞不扎。一周內無雨，就可能愈合成活。一周內較好用塑料布包住防止雨淋，刀口一見雨水就不能成活。

扦插法:扦插可以保持原來品種的純度，也簡捷易行。選肥沃排水良好微酸性沙壤土做苗圃地，深翻30多厘米，耙細耙平，扎實，開溝，溝深20厘米。在幼樹上選一年生粗壯的枝條，剪成15厘米左右的枝段做插穗，在芽下部1厘米多處剪掉，離芽上方2厘米左右處剪掉.若有植物生長索，蘸一下(按藥的濃度確定浸的時間)，促其生根。將插穗直立插在苗床上，封上土，上面留2-3厘米即可。扦插時間10-11月較好，秋后插者，冬季發生愈合組織，翌年春生根成活。在人冬前，苗床要蓋上馬糞、碎草，上面再蓋塑料布保濕保溫。春天常有大風降溫天氣，不能過早除掉防寒物，清明前后根據氣溫變化考慮是否去掉塑料布。氣溫高時要注重透風。

昔時接活的梅花，8月間舉行斷根處理，即在根周圍留10-15厘米的土球，把根剪去1/3，封好土，促其多發新根，給第二年分栽打下基礎。

第二年的梅花在春節后修剪1次，到8月再剪1次，促其多發條，多生根，便于整形。每次都不要重剪。每株幼樹應留3-5個主枝，注重切勿重疊交織。視枝條生長情況，可有的放長點，有的放短點，互不滋擾。主枝應留40-70厘米，為了促使側枝發育，主枝可剪去1/4左右。側枝中的強壯枝少剪，留得長點，使枝條上留的芽天生花枝;側枝中的弱枝多剪，留得短點，芽少分配的養分多，也容易天生花枝。枯死枝、病蟲枝、密生枝、徒長枝都要所有剪去。成年樹在開花后修剪，主枝留30-60厘米長。對于側枝修剪應看枝條生長偏向、空間大小、枝條強弱、酌情修剪。對短花枝不要修剪，過密的可以疏去。中花枝、長花枝應留2-3個芽剪去，如空間較大，可以不剪.

病蟲害防治方式:梅花容易生根腐病，平時要注重排水。如發現蚜蟲，可噴1500倍的敵敵畏溶液防治。

用途:梅果可生吃，生津止渴。果、葉都可人藥。梅花抗嚴寒，傲霜雪，古今詩人、畫家都以它的清白高潔，吟詩作畫，寄情抒情。梅花為我國寬大人民所喜歡，是公園、機關、庭院綠化和家庭盆栽觀賞的寶貴花木。