關于玉蘭花的傳說，其中貫串著中國傳統的民間故事色彩。
故事講的是良久以前在一處深山里住著三個姐妹，大姐叫紅玉蘭，二姐叫白玉蘭，三姐叫黃玉蘭。一天她們下山嬉戲卻發現村子里冷水秋煙，一片死寂，三姐妹十分驚異，向村子里的人問訊后得知，原來秦始皇趕山填海，殺死了龍蝦公主，今后，龍王爺就跟張家界成了對頭，龍王鎖了鹽庫，不讓張家界人吃鹽，終于導致了瘟疫發生，死了很多多少人。三姐妹十分同情他們，于是決議幫大家討鹽。
然而這又何等容易？在遭到龍王多次拒絕以后，三姐妹只得從看守鹽倉的蟹將軍入手，用自己釀制的花香迷倒了蟹將軍，乘隙將鹽倉鑿穿，把所有的鹽都浸入海水中。村子里的人獲救了，三姐妹卻被龍王變作花樹。厥后人們為了紀念她們就將那種花樹稱作“玉蘭花”，而她們釀造的花香也釀成了她們自己的香味。故事很簡單，也很唯美，卻也反映了人們對美好事物的尋求、對完善的憧憬。