冬季雖然天氣十分嚴(yán)寒，而且霜凍比較嚴(yán)重，許多植物都市枯萎，但照樣有一些牧草能在冬天生長(zhǎng)，它們的抗寒能力很強(qiáng)，生命力興旺，即便在惡劣的環(huán)境中也能生長(zhǎng)。像紫花苜蓿、黑麥草、苦荬菜、俄羅斯飼料菜、魯梅克斯等等，都有著很不錯(cuò)的耐寒能力，在冬季也能生長(zhǎng)。

紫花苜蓿是種生命力十分頑強(qiáng)的牧草，它能耐寒耐旱，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性非常強(qiáng)，在冬季也能生長(zhǎng)。這種牧草在我國(guó)種植非常普遍，它的適應(yīng)能力強(qiáng)，產(chǎn)量也很高，受到牧民們的喜歡。同時(shí)，紫花苜蓿的口感很好，草質(zhì)柔軟，牲畜也很喜歡吃，再加上卵白質(zhì)含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)牲畜生長(zhǎng)很有利益，能促進(jìn)其健康生長(zhǎng)。

黑麥草是我國(guó)很常見的一種牧草，它分布很廣，其適應(yīng)性非常好，而且這種牧草的耐寒能力很強(qiáng)，不耐熱，因此在北方大部門地區(qū)都有種植，冬季也能生長(zhǎng)。黑麥草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含多種營(yíng)養(yǎng)因素，產(chǎn)量也很高，再生能力強(qiáng)，每年能收割幾回，能為養(yǎng)殖牲畜提供大量的優(yōu)質(zhì)飼草。

俄羅斯飼料菜是極為適合在冬季生長(zhǎng)的，它能在零下四十度的低溫環(huán)境中露地越冬，就算是在北方冬天也能生長(zhǎng)，而且還能耐干旱，生計(jì)能力非常強(qiáng)。俄羅斯飼料菜是種優(yōu)質(zhì)牧草，它的草質(zhì)好，口感佳，各種畜禽都喜歡食用，還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，牲畜食用后能促進(jìn)其更快更好的生長(zhǎng)，是很不錯(cuò)的牲畜飼料。

冬季能生長(zhǎng)的牧草品種許多，以上介紹的幾種耐寒能力都很強(qiáng)，可以在極端天氣下生長(zhǎng)，生命力頑強(qiáng)，以是冬季也能種植。正由于有它們的存在，以是才能讓牲畜在冬季也能吃到新鮮的牧草，讓它們能更好的生長(zhǎng)，從而發(fā)生非常大的經(jīng)濟(jì)效益。