牛是種食量大的動物，每天要吃大量的鮮草，以是需要保證牧草的供應，一畝地牧草能養幾頭牛取決于牧草的產量，像菊苣和紫花苜蓿畝產量在一萬多斤左右，可以養兩三頭牛，而高丹草、甜象草等畝產量在兩萬斤左右，能養三四頭牛，另有許多牧草產量更高，好比墨西哥玉米草、巨菌草等等，每畝牧草養牛數目更多。

甜象草原產于熱帶地區，在溫度高的環境中生長的更好，一般在20～30度的情況下生長速度非常快，而且還需要足夠的光照與水分，以是這種牧草在我國南方地區種植普遍。甜象草被普遍用于養殖業中，能用來喂養牛、羊、雞、鴨、草魚等動物，它的口感很好，含有非常多糖分，香甜適口，很受動物們的喜歡。除此之外，甜象草的卵白質含量也很高，對于動物生長發育很有利。

甜象草很適實用來喂養牛，可以直吸收割舉行投喂，不外由于這種牧草植株高峻，收割后要舉行切割，利便動物食用。在確保生長環境適宜，種子質量過關，種植方式正確的條件下，甜象草的畝產量會非常高，以是一畝地產草量至少是可以養三四頭牛的，詳細數目還要看它的鮮草產量會不會提高。

除去甜象草，另有許多高產牧草適實用來養牛，就像墨西哥玉米草再生性極強，一年中可以頻頻收割，產草量非常大，適實用來喂養豬牛羊等牲畜，是備受歡迎的飼草品種，在我國分布都很普遍。另有紫花苜蓿、高丹草、菊苣等，這些牧草產量高，營養豐富，容易成活，種植和養護都很簡單，被普遍種植用來做牲畜飼料。種植養牛牧草一定要選對品種，以高產牧草為較佳，固然也要考慮牛的喜歡和當地的天氣，有針對性的舉行選擇。