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桂花糯米藕 開胃好副手

導讀

一說到開胃,許多人可能立馬會想到山楂。沒錯,山楂是一種很好的食品。但除了山楂,還有沒有別的食物呢當然有,現在就給大家介紹桂花。桂花飄香時,摘取一些新鮮的桂花,泡茶喝或做成糕點,不僅能暖胃,還能健脾開胃。如果沒有條件,去藥房或茶葉店買一些干桂……

一說到開胃,許多人可能立馬會想到山楂。沒錯,山楂是一種很好的食物。但除了山楂,尚有沒有別的食物呢?固然有,現在就給大家介紹桂花。 桂花飄香時,摘取一些新鮮的桂花,沏茶喝或做成糕點,不僅能暖胃,還能健脾開胃。如果沒有條件,去藥房或茶葉店買一些干桂花也可以。 固然,若能和其他“同氣相求”的食物一起,借助它們的作用,就即是往上“加了一把火”,能快速到達效果。 給大家介紹一道開胃佳品――桂花糯米藕。準備材料:藕兩節,糯米四兩,桂花適量。詳細做法是:將蓮藕洗凈后擦干,從一端切下2厘米長左右的一節作為帽蓋;糯米洗凈后塞入蓮藕孔內,塞滿后將蓮藕帽蓋蓋上,以牙簽扎牢,上蒸籠蒸透(約需2小時);蓮藕取出,泡水刮皮,去掉帽蓋,分切為0.5厘米厚片狀后,放入大碗中,加桂花,再以玻璃紙封住碗口,上蒸籠以小火蒸上一個半小時后取出,倒扣入盤中,即可。 桂花、蓮藕、糯米三者配合作用,脾胃想不健旺都難了。

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