夏天雖然炎熱，但是各種水果紛紛上市，用現(xiàn)在很盛行的一個(gè)詞來形容，那絕對(duì)是個(gè)“吃貨”的季節(jié)。
楊梅與桃子一樣，一起進(jìn)入水果市場(chǎng)，現(xiàn)在的水果攤上，各種品種的桃子，果味飄香，有色彩鮮紅的紅心桃；果大而水分十足的水蜜桃，表皮滑膩的油桃，色味俱全的黃桃等等，固然這是桃類內(nèi)里效果的一類。在桃樹中，一種果實(shí)作為水果的落葉小喬木，花可以觀賞，果實(shí)多汁，可以生食或制桃脯、罐頭等，核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的，一般在亞洲較受歡迎的品種多為白色果肉，多汁而甜；原產(chǎn)中國(guó)，各省區(qū)普遍栽植。天下各地均有栽植。另一種則是桃樹中的觀賞型樹種，例如碧桃，就是在現(xiàn)今各個(gè)綠化園林景觀里普遍應(yīng)用的樹種。

碧桃又名千葉桃花，是桃樹的一個(gè)變種，屬于觀賞桃花類的半重瓣及重瓣品種，統(tǒng)稱為碧桃。碧桃花與桃花紛歧樣的是，桃花的花為單生，先于葉開放，花藥緋紅色；花柱幾與雄蕊等長(zhǎng)或稍短；子房被短柔毛，一樹桃花開花時(shí)，有著落英繽紛的美景。碧桃和桃花的花期都是在3月~4月。前者的花朵豐腴，色彩鮮艷豐富，花型多，常見的品種有紅花綠葉碧桃、紅花紅葉碧桃，白紅雙色灑金碧桃等多個(gè)變種。碧桃具有很高的觀賞價(jià)值，在小區(qū)、公園、街道隨處可見的優(yōu)美植物。

碧桃的生長(zhǎng)習(xí)性

碧桃性喜陽光，耐旱，不耐濕潤(rùn)的環(huán)境。它喜歡天氣溫暖的環(huán)境，耐寒性好，能在零下25攝氏度的自然環(huán)境安然越冬。要求土壤肥沃、排水良好。不喜歡積水，如栽植在積水低洼的地方，容易出現(xiàn)死苗。

碧桃的價(jià)值

桃樹的果實(shí)可以帶來經(jīng)濟(jì)價(jià)值、桃花盛開有著觀賞價(jià)值，桃子的肉質(zhì)鮮美，又被稱為“天下第一果”；尚有桃樹上排泄的桃膠，都有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。碧桃的價(jià)值則集中體現(xiàn)在園林價(jià)值和藥用價(jià)值上面。

一、園林價(jià)值

碧桃的花大色彩艷麗，開花時(shí)，滿樹綴滿花朵，花朵險(xiǎn)些是成串成團(tuán)的競(jìng)相開放，十分優(yōu)美漂亮，觀賞期有15天之久。在園林綠化中被普遍用于湖濱、溪流、道路兩側(cè)和公園等等，在小型綠化工程中的運(yùn)用也十分常見，如：庭院綠化粉飾、私人花園等，也可用于盆栽觀賞，還常用于切花和制作盆景。常見的尚有垂枝碧桃。碧桃在現(xiàn)代園林綠化中的用途十分普遍，由于它的色彩鮮艷，與其它植物搭配栽植，通常和紫葉李，紫葉矮櫻等苗木一起使用。綠化效果突出，栽植昔時(shí)就能開花，效果體現(xiàn)昔時(shí)奏效。碧桃的栽植方式多樣，可列植、片植、孤植。列植形勢(shì)大，片植形成桃林，孤植可粉飾于草坪中。

二、藥用價(jià)值

在浙師大初陽湖旁的草坪上，栽植著一排桃樹，筆者曾經(jīng)看到有人在桃樹桿上摳一種褐色的，半透明的器械，以前還好奇，這器械聽他們講還能吃，原來那種物質(zhì)就是桃樹桿上排泄的膠質(zhì)，俗稱桃膠，可用作粘接劑等，為一種聚糖類物質(zhì)，水解能天生阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供藥用，有破血、和血、益氣之效。

栽植方式

碧桃喜干燥向陽的環(huán)境，故栽植時(shí)要選擇陣勢(shì)較高且無遮陰的地點(diǎn)，不宜栽植于溝邊及池塘邊，也不宜栽植于樹冠較大的喬木旁，以免影響其透風(fēng)透光。碧桃喜肥沃且通透性好、呈中性或微堿性的沙質(zhì)壤土，在粘重土或重鹽堿地栽植，不僅植株不能開花，而且樹勢(shì)不旺，病蟲害嚴(yán)重。

且碧桃耐旱，怕水濕，一般除早春及秋末各澆一次開凍水及封凍水外其他季節(jié)不用澆水。但在夏天高溫天氣，如遇延續(xù)干旱，適當(dāng)?shù)臐菜欠浅Ｐ枰摹Ｓ晏爝€應(yīng)做好排水工作，以防水大爛根導(dǎo)致植株死亡。碧桃喜肥，但不宜過多，可用腐熟發(fā)酵的牛馬糞作基肥，每年入冬前施一些芝麻醬渣，6至7月如施用1至2次速效磷、鉀肥，可促進(jìn)花芽分化。

碧桃的冬季修剪，首先要明確修剪的目的在于觀賞。其次要看其周圍的環(huán)境，如培植在地形升沉較大的地方，要體現(xiàn)其觀賞面，不能背對(duì)觀賞者。第三修剪要考慮其生物學(xué)特征，樹體的歲數(shù)、品種特征、花芽著生的位置。第四要注重觀測(cè)修剪反映，樹體的年生長(zhǎng)量。