奉化大堰鎮后畈村“甘薯大王”葉士海家的院子里、臺階上、客廳中，擺滿了、大大小小的甘薯盆景，這些盆景有像迎客松的、有像根雕的、尚有的整體造型像是一座懸崖……滿目庭院新綠，讓人心曠神怡，吸引了不少當地村民和外地游客前來觀光。

甘薯盆景

甘薯做盆景，著實是腦洞大開啊。這位老兄是怎么做到的？

這幾年，葉士海采取“有機帶土栽植”與“有機無土栽植”新技術，在花盆或是透明玻璃瓶中頻頻試種，并在不同溫度和光照環境條件下做試驗，最終把握了紫甘薯和黃芯甘薯2個具有觀賞性品種的室內繁育技術。

今年3月，葉士海培育了70多個甘薯盆景，現在長勢喜人。

“甘薯盆景既可觀賞，嫩葉又可食用，每周至少能剪一至兩次嫩葉子，而且保留時間長，存活幾年不在話下，家家戶戶都可栽植培育，我看有很大的生長前途!”葉士海笑著說。