山水盆景是以撫玩巖石為主的一類盆景。建造山水盆景，首先必需舉辦藝術構想，確定主題，然后憑據山石的天然氣質，取其全部或局部適宜造型的石料，并以植物及須要配件舉辦人工雕琢，設置成假山。將奇峰異巒、高峽飛漾、百嶂千峰、洞幽奇景等自然景致，濃縮到淺盆中，盛在幾案上，儼如一幅立體山水畫，使人如臨碧波綠水之前、名山大川之間，意趣盎然。

山水盆景內種植植物，可以加強盆景真實感、協調重心、脫離層次，使盆景更有生命力。山水盆景的養護，重要是對盆中植物的養護。

山石上栽有五針松、羅漢松、杜鵑、山茶、蘭花、文竹等半陰性植物的，春夏秋三季應放在室外蔭棚內或樹蔭下養護。假如放在陽臺或室內，只要中午陽光不直接照曬，通風精采也可以。

由于山石盆景上的植物根系很淺，經不住暴曬，山上的青苔也怕日曬，因此要放在室外有散光的遮蔭處或室內養護，以保持植物翠綠。

其實，豈論在什么情況下，下午的一條是多給枝葉噴水，保持泥土和氛圍的濕度，這對生長在山石上的青苔也很有利。尤其是在干燥多風季候更要留意噴水，出格對用不吸水石料所作的盆景，更要常常對栽種植物的處所噴水，不然，會呈現新枝干尖、老枝焦邊現象。

山石上栽有米蘭、石榴、龍柏、六月雪等喜光植物的，春夏秋三季應擺在室外通風精采、陽光富裕的處所。

個中，旱石盆景要每天多次向石山植物噴水，以保持潮濕。由于旱石盆景盆水少，每半個月應給植物根部追施一次稀薄的有機殽雜肥液，要僵持量少勤施的原則。

冬天，山水盆景應放在室內朝陽處，可適量淘汰澆水。如室內干燥，以噴澆枝葉為主，