玫瑰與月季是同科同屬不同種的姊妹花，其配合點是：均為薔薇科薔薇屬植物；落葉或半落葉灌木，莖直立或攀緣，通常有刺；葉互生，奇數羽狀復葉，有托葉；花單生或成傘房花序；萼片及單瓣花瓣各五數，重瓣花瓣多數；雄蕊多數，雌蕊多數包于壺狀花托內，花托成熟變肉質，內含多數或少數骨質瘦果。外觀形態上的相似，使人們常把兩者張冠李戴，混淆不清。許多人把玫瑰和帶有香味的月季混為一談，實在不同的種有很大的區別。

一、形態特征

1、花的區別。⑴花的顏色：玫瑰有紫紅、粉紅和白等色；月季花色繁多；有白、紅、粉、紫、黃和綠等色，各色有深淺之分，有的還具條紋及黑點或復色，可謂五彩繽紛。

⑵花型：花朵都有單瓣、重瓣和半重瓣之分，但花朵大小形狀不同。玫瑰花全開后呈扁平盤形，花徑一般為6-8厘米，較大的10厘米，花單生或數朵聚生于葉腋，花短梗，有刺，花托平滑。而月季花朵的大小千變萬化，小花徑只有2-3厘米，大花徑有10-20厘米；瓣型多樣，有尖瓣、反卷瓣、甘藍葉狀瓣等；花一般為單花頂生，也有數朵簇生的，少數集成松散的傘房花序，花柄長，且近無刺。

⑶花柱：玫瑰花柱團結成頭狀，塞于花托之口；月季花柱離生，伸出于花托口外甚長。

⑷花萼：花萼都為5片。玫瑰的花萼多為瓣狀，花開放時，花萼與花同時開展；月季花尚未開放時，萼片先張開，花開放時，萼片反卷，通常羽狀。

⑸花的壽命：單朵的玫瑰花壽命一般為1天，較多是2天，通常是早晨開放，傍晚就干枯了；而月季花的壽命短的3-5天，長的達7-10天。

2、葉的區別。玫瑰由7-9枚小葉組成羽狀復葉，小葉橢圓形或長橢圓形狀倒卵形，先端急尖或圓鈍，邊緣有鈍鋸齒，葉長2-5厘米，外面綠色，無毛，無光澤，葉脈凹陷而皺縮，后頭稍有白粉及柔毛；葉柄有絨毛及刺，托葉為葉片長之半。月季的葉由3-5枚小葉組成羽狀復葉，小葉闊卵形或卵狀長圓形，先端有尖，邊緣有鋸齒，長2.5-6厘米，兩面都無毛，外面綠色，平展，滑膩，無皺縮，有光澤，葉柄有刺或無刺；托葉為葉柄長的三分之一。

3、莖的區別。玫瑰莖直立叢生，嫩莖綠色，翌年變棕紅色，老莖灰褐色附有灰白粉狀物，莖基部有粗大皮刺和尖細而麋集的小刺；三年生以上的莖基部粗大皮刺脫落，莖上均為粗大皮刺；枝條結實，高約2米，密生針刺和剛毛，小枝則密生絨毛。月季莖直立，有的品種枝條較長似蔓生。嫩莖綠色，稍有紅暈，有的呈紫紅色，有刺或無刺，均無毛，皮刺鉤狀，渙散而少，老枝灰褐色，皮刺脫落。

4、果的區別。玫瑰的果實扁球形，綠色，成熟后呈橘紅色；月季的果實為圓球形，較大，綠色，成熟后為橘黃色。

5、根的區別。玫瑰和月季的主根均不發育，支根和須根發達，玫瑰的橫走根能生根蘗，用以繁殖新株。月季不發生根蘗。

二、用途

玫瑰香氣濃郁，常大面積種植，其花蕾是寶貴的中藥材，烘干后入藥，也是玫瑰茶的主質料；鮮花用于提取玫瑰油，舉行高級香水、化妝品、香煙的調香，也用來制作玫瑰醬作為食物調味劑和蒸酒等。月季因種類繁多且月月季季開花不敗，其用途非常普遍，常用園林綠化，庭院美化及家庭裝飾，此外，其切花常看成禮儀花卉使用，普遍地用于各種社交場所。

(250407 山東省平陰玫瑰研究所 張海云)

(來源：《瓜果菜》2006.5期)