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山茶花，屬山茶科，山茶屬。常綠小喬木或灌木，枝葉密生，樹(shù)皮平滑，單葉互生，革質(zhì)，卵形或橢圓形，邊沿有細(xì)鋸齒，外貌深綠色，有光芒。花大，1～3朵著生枝頂或葉腋，緋赤色，單瓣或重瓣，冬末春初花盛開(kāi)，嬌艷好看。蒴果球形，熟時(shí)綠紫色。
重要變種
1.白洋茶，花色皎潔，重瓣，故又稱(chēng)"千葉白"。花瓣6～10輪，漸內(nèi)漸小，覆瓦狀分列，雄蕊少數(shù)，險(xiǎn)些完全失常成為花瓣。
2.紅山茶，亦稱(chēng)楊貴妃。花粉赤色，花冠似秋牡丹花，有5枚寬平大花瓣，雄蕊有的失常成為狹小花瓣。
3.朱頂紅，花型似紅山茶，花色朱紅，雄蕊消失，僅存2～3枚。
4.紫山茶，花呈紫赤色，葉呈狹披針形。
5.玫瑰山茶，亦稱(chēng)木蘭山茶。花玫瑰色，近于重瓣，具12～15枚花瓣。
6.魚(yú)尾山茶，花赤色，半重瓣，葉端3裂如魚(yú)尾狀，又常有花紋，為撫玩珍品。
山茶花盆景稍耐蔭，喜暖和潮濕氣候，不甚耐寒，長(zhǎng)江以北地域冬季需置于室內(nèi)越冬。要求肥沃潮濕、排水精采的酸性土或微酸性土，不耐鹽堿土。它的根肉質(zhì)懦弱，所以泥土要疏松。澆水過(guò)大，葉子易發(fā)黃脫落(俗稱(chēng)黃化病)，怕澇漬。
取材與培養(yǎng)法子
人工繁殖：以扦插為主，也可舉辦播種、嫁接繁殖。扦插在4～5月間選取1年生結(jié)實(shí)枝條為插穗，切口剪平，基部帶踵，長(zhǎng)6～10厘米，上面留2～3葉片，插于肥沃疏松、酸性的山泥或造就土上，插深1B2～2B3。插后用手指撳實(shí)，澆透水，搭棚遮蔭。插穗要隨采隨插，時(shí)間越快越好，以保持葉片新鮮，可提高成活率。插后的打點(diǎn)要加強(qiáng)，白日蓋簾，晚上卷簾時(shí)，各噴一次水，保持土層潮濕。約一個(gè)月時(shí)間，插穗切口即可逐漸愈合生根。這時(shí)遲早可漸次增加光照時(shí)間，如用塑料薄膜搭架包圍，更能保持苗床的潮濕，結(jié)果更好。但必需留意通風(fēng)降溫，蓋膜內(nèi)溫度不得高出30℃，須要時(shí)在膜外噴水降溫，晚上揭開(kāi)薄膜，接管露珠。夏季溫高光強(qiáng)，宜搭高棚遮蔭。當(dāng)插條來(lái)歷不敷時(shí)，還可采納葉插或單芽扦插，即插穗剪成一芽一葉，長(zhǎng)1.5～4厘米，插前最好用300～500ppm萘乙酸處理懲罰8～12小時(shí)，可促進(jìn)生根，插入土中達(dá)葉柄為度，成活的下午是保持泥土和氛圍潮濕，不使葉片凋萎。
嫁接是山茶繁殖的常用要領(lǐng)之一，品種優(yōu)良的重瓣山茶回收得更多。工序輕便，接后生長(zhǎng)快，開(kāi)花早。砧木一般選用單瓣山茶、品種較差的山茶實(shí)生苗或油茶的實(shí)生苗，1～2年生的苗木為好，或用其扦插苗亦可。砧木長(zhǎng)勢(shì)的黑白，干系到接口的愈合和新梢的生長(zhǎng)，是嫁接成活的下午。接穗選取品種優(yōu)良、生長(zhǎng)結(jié)實(shí)的植株上剪取一年生發(fā)育成熟，有3～4個(gè)葉片，腋芽豐滿的枝條。枝條剪下后留意保鮮，放在塑料袋里用濕毛巾蓋好，最好隨剪隨接，不要貯藏。嫁接時(shí)間以春季砧木芽剛萌動(dòng)而尚未萌發(fā)新梢時(shí)為宜，秋季天氣風(fēng)涼時(shí)亦適于嫁接。嫁接要領(lǐng)一般采納靠接或切接。靠接所選的砧木應(yīng)和接穗枝條粗細(xì)相似，在適當(dāng)?shù)牟课唬瑑烧吒飨魅ブ睆降?B3～1B2，長(zhǎng)3～4厘米的切口，削面要平直，長(zhǎng)度要平等，將兩削面相對(duì)靠合在一起，用塑料薄膜條綁扎緊。接好后放在蔭棚下，經(jīng)心打點(diǎn)，約半年后兩削面就可愈合為一體。此時(shí)剪除砧木枝梢和接穗基部，即成為一嫁接苗，生長(zhǎng)好的次年即可開(kāi)花。切策應(yīng)在選好的砧木基部離地面5厘米閣下處截?cái)啵跈M切面上向下斜削一刀，削口長(zhǎng)1～1.5厘米，將選好的接穗基部?jī)擅嫘毕鳎钩尚ㄐ危谌~柄和腋芽上方剪斷(不行損傷腋芽)，將接穗插入砧木削口，瞄準(zhǔn)形成層，用塑料薄膜條扎緊，再套上塑料袋保濕，搭棚遮蔭，兩個(gè)月后愈合組織形成，就可撤除套袋。
上盆進(jìn)程
選盆：山茶花宜用稍深的長(zhǎng)方形或橢圓形盆，圓盆或方盆亦可。盆的質(zhì)地以紫砂陶盆或釉陶盆為好。盆色以不與花色爭(zhēng)艷為原則。按照山茶大小坎坷，選擇適當(dāng)盆缽，使之配稱(chēng)。
用土：山茶喜生于肥沃疏松、排水精采的沙質(zhì)壤土中，要求pH值5～6的酸性土。盆栽宜用山泥或曬干、風(fēng)化的塘土壤。
栽種：宜在春季4月份上盆栽種，秋季亦可，此時(shí)晝夜溫差小，氣候溫和潮濕，有利于山茶服盆生長(zhǎng)。栽種時(shí)要對(duì)根系和枝條舉辦適當(dāng)修整。
整姿技能
加工：山茶盆景多從3～4年生的樹(shù)苗開(kāi)始加工造型，時(shí)間宜在梅雨季候。一般回收攀扎與修剪相團(tuán)結(jié)，攀扎用棕絲較好，將重要枝干攀扎造型，別的枝條均采納修剪加工。
樹(shù)形：山茶的造型宜做成曲干式或斜干式為好，枝干不宜過(guò)于彎曲，以自然樹(shù)形為主。
養(yǎng)護(hù)打點(diǎn)
安場(chǎng)面合：山茶宜安排于暖和潮濕、通風(fēng)透光的處所。春季要光照富裕，夏季宜留意遮蔭，避開(kāi)陽(yáng)光直射與西曬，若安排陽(yáng)臺(tái)上，往往一不小心，就被曬死。冬季宜放進(jìn)室溫在3℃以上的室內(nèi)。
澆水：山茶盆景的造就要保持泥土潮濕狀態(tài)，但不宜過(guò)濕，防備時(shí)干時(shí)濕。一般在春季可適當(dāng)多澆，以利萌芽抽梢;夏季僵持早、晚澆水，最好噴葉面水，使葉片濕透，不要用急水直澆、滿灌，不宜澆熱水，避開(kāi)中午前后高溫時(shí)澆水;秋季澆水要適量;冬季則宜在中午前后澆水，可每隔二三天噴一次水。
施肥：山茶喜肥，在上盆時(shí)就要留意在盆土中放基肥，以磷鉀肥為主，施用肥料包羅腐熟后的骨粉、頭發(fā)、雞毛、礱糠灰、禽糞以及過(guò)磷酸鈣等物質(zhì)。平時(shí)不宜施肥太多，一般在花后4～5月間施2～3次稀薄肥水，秋季11月份施一次稍濃的水肥即可。用肥應(yīng)留意磷肥的比重稍大些，以促進(jìn)花繁色艷。
修剪：山茶的生長(zhǎng)較遲鈍，不宜太過(guò)修剪，一般將影響樹(shù)形的徒長(zhǎng)枝以及病蟲(chóng)枝、弱枝剪去即可。若每枝條上的花蕾過(guò)多，可疏花僅留1～2個(gè)，并保持必然間隔，別的趕早摘去，以免耗損養(yǎng)分。另外，還要實(shí)時(shí)摘去靠近凋落的花朵，也可淘汰養(yǎng)分耗損，以利植株結(jié)實(shí)生長(zhǎng)，形成新的花芽。
翻盆：山茶盆景可1～2年翻盆一次，新盆宜大于舊盆一號(hào)，以利根系的舒展發(fā)育。翻盆時(shí)間宜在春季4月份，秋季亦可。團(tuán)結(jié)換土適當(dāng)去掉部門(mén)板結(jié)的舊土，換上肥沃疏松的新土，并團(tuán)結(jié)安排基肥。
病蟲(chóng)害防治：山茶的病害重要有黑霉病、炭疽病等，可噴灑0.5度波爾多液舉辦防治。蟲(chóng)害重要有茶梢蛾，防治要領(lǐng)可剪除蟲(chóng)梢，一般在4～6月舉辦為宜。亦可用藥劑甲胺磷2000倍液噴灑防治，噴藥時(shí)間在3月底、4月初，即越冬幼蟲(chóng)危害較輕時(shí)為宜。噴藥必需將葉片、嫩梢噴濕為止。
撫玩
山茶花葉色翠綠，四季常青，花大而色艷，品種繁多，花期長(zhǎng)，每年從春初直到3～4月份，紅花千朵，包圍全樹(shù)，甚為美觀。是廣大群眾喜愛(ài)的名花之一。
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