山水 盆景的重要造型質料是石頭，而除掉重要石頭以外在盆景中還同時存在著許多造型質料。這些造型質料在這類盆景中，則被通稱為掩飾物。掩飾物包羅盆景中的 植物(草、 花木、苔蘚)、人物、衡宇、牲畜、道路、橋涵、舟船、竹筏、亭、塔、樓閣、廟宇等。 自然界的山水中往往離不開修建和人物，因此在山水盆景中加進掩飾物，如小橋流水、牧童橫笛、山隅茅亭、歸帆遠影等都可大大地豐富內容，增添生活的氣息，許多特定的體材都可通過掩飾物表示出來。山水盆景中掩飾物是山水盆景中較活潑生動的因素，如配合得宜不只可以增添景致，深化意境，又有助于顯示結構的虛實和藏露變化，使情景更能顯示出濃郁的詩情畫意，具有一語道破的成果。另外掩飾品很小，通過強烈的對比，掩飾物愈小則使山水情景顯得更高峻、更寬闊，起到了比例尺的作用。