山茶花屬半陰性植物，性喜深厚、肥沃、疏松而富含腐殖質的酸性泥土(酸堿度pH值5—6為宜)，喜排水精采，喜暖和而潮濕的氣候，耐陰，過冷過熱多風都不適宜。

山茶花的盆栽技能重要應留意泥土、溫度、水肥等因素：泥土一般用腐殖質三合土，泥土過黏，堿性過大，都倒霉山茶生長。為使山茶生長好，可用“松毛土”，以改進泥土的酸堿度，生長季候可常常澆以充分腐熟的“礬肥水”(配制要領：水20～25千克，餅肥或馬蹄片1-1.5千克，硫酸亞鐵0.25—0.3千克，三者配合放入缸內，在陽光下曬酵月余，取其上清液對2倍水稀釋后即可利用，以改進泥土的酸堿度)。山茶花的生長適溫為18—25℃，3-9月為13-18℃，9月至翌年3月為10～13℃。夏季在強光下照射時間過長，易造成葉片日灼現象而干涸脫落，北方的夏季需置于陰棚下;在散光下生長，但不能長久過陰，要避開上午10時至下午3時強日光照射，適當的接管光照，以利營養生長和花芽形成。晚秋霜降前放人光照精采而通風的室內，防備溫渡過低影響茶花生長及花蕾綻放。在高溫干旱的夏秋季，應實時澆水或噴水，保持盆土潮濕，但不能澆水過多以免引起爛根。冬季要淘汰澆水量和澆水次數，視盆土略干即澆，生長遲鈍時可遏制澆水。