臘梅為落葉灌木，原產于我國江蘇、浙江、安徽等地。喜歡微酸性土坡，在我國種植歷史已久，是色香俱佳的冬季花卉，花期長達3個月之久，既可露地種植，也可盆栽作盆景。花可提取芬芳油，并為解毒生津藥，花蕾油可治燙傷，根、莖可鎮咳、做止喘藥。

臘梅喜陽，略耐陰，喜溫暖，但較耐寒，冬季氣溫不低于零下5℃，就能平安越冬。適合松散、深厚及排水良好的中性或弱酸性沙質壤土，忌豁土和鹽堿土，耐干旱，有“早不死的臘梅”之說，但臘梅怕澇，因此種植時應選高燥向陽處。臘梅為大灌木，每年要根據樹形狀舉行修剪，一般有兩種冠型，即實生苗的叢生型和嫁接苗的單干型。叢生型樹冠分枝多，開花量大，透風透光差，以疏枝整形為主，單干型開花量少，透風透光好，樹姿優美，修剪時注重保持樹冠的原有特點。盆栽臘梅可在10月后選取花蕾豐滿的小株，帶土植人，放置在陰涼處養護，花后剪除細弱枝，并將一年生枝留2-3對芽短截，以后再留2--3對葉片摘心。樹冠成型后，只適當疏剪或短剪即可，每2-3年換1次盆。