冬天原本是農(nóng)田空閑時(shí)節(jié)，但是在三坑鎮(zhèn)，大部門(mén)農(nóng)民紛紛在冬閑地里種植黑麥草來(lái)取代養(yǎng)殖飼料，降低飼養(yǎng)成本，增添收入。

在三坑鎮(zhèn)陂頭村有20多畝的水稻冬閑地種上了黑麥草。村民胡秋榮今年種植兩畝多的黑麥草用于喂養(yǎng)四大家魚(yú)，黑麥草是禾本科黑麥草屬下的一種，除了喂魚(yú)之外，還會(huì)用于喂養(yǎng)雞、鴨、鵝、豬等家禽家畜。

從2021年起，每年10月，水稻即將成熟的時(shí)候，胡秋榮就把黑麥草的種子直接撒在稻田間播種，期間不需要犁田開(kāi)土，也不用專(zhuān)程施肥和澆水。供草期至少三個(gè)月。胡秋榮說(shuō)，一造黑麥草可以有六七千斤產(chǎn)量，黑麥草的卵白質(zhì)含量高，養(yǎng)出來(lái)的魚(yú)就特別大和清甜。

陂頭村黨總支部書(shū)記、村委會(huì)主任潘華文說(shuō)，黑麥草的根含有根瘤菌，是很好的綠肥。該村80%的養(yǎng)殖戶(hù)利用冬閑地種植了黑麥草，喂魚(yú)和家禽，提高生產(chǎn)效益。黑麥草成本低，效益大，產(chǎn)量高。以黑麥草和飼料兼顧產(chǎn)量就高,一年可以起四次魭魚(yú)，每次每畝有三千斤以上。