棲身在樓房的城市住民，蒔養桂花有很大難題，重要是由于當桂花由原生地移植到城市后，生長環境和條件發生了很大的變化。因此，在桂花的種植與管理上要采取需要的措施，為掛花的正常生長發育營造適宜的小天氣。總的來說：冬防高溫，夏防干燥。
桂花正常休眠所需的溫度在0℃至5℃之間，低于0℃桂花可能受凍害，高于5℃桂花的芽體就萌動、萌發。現在，城市樓房一般都執行集中供暖，室溫大多在15℃以上。在這樣溫度條件下，桂花會打破正常的體眠期，提早抽枝展葉，不僅不能經過正常的休眠積累足夠的營養，還過早地消耗體內的大量養分，出現虛偽的興隆和繁榮。到了春天桂花出室后，嬌嫩的枝葉經不起嚴寒干風的抽打，很快就會萎蔫、干枯。如果延續2年至3年，整株桂花就要死亡。
住一樓且有庭院的桂花蒔養者，冬天較好不要把桂花放在陽臺或房間里。由于房間的室溫太高，晦氣于桂花的休眠，陽臺的溫度雖然低一些，但其崎嶇不易控制，溫度忽高忽低，對桂花的休眠晦氣。可以在庭院向陽的一角，視花盆的大小挖一個土坑，將花盆放入，填土與花盆齊平，也可將花盆用土掩埋，搭架，用塑料薄膜覆蓋即可。
住二樓及以上的桂花蒔養者，冬天要把桂花放在陽臺上，并為桂花締造適宜的環境。詳細設施是：將陽臺用鋁合金玻璃窗封嚴，阻止冷空氣侵入，同時，用玻璃窗和門將陽臺與室內離隔，防止暖氣進入，依賴陽臺的自然溫度，就能滿足桂花休眠的要求。若在嚴寒的東北地區，當陽臺溫度在0℃以下時，可稍稍開啟門窗，放入少量的暖氣，使陽臺的氣溫保持在0℃至5℃之間，桂花即能平安越冬。春天，隨著氣溫的逐漸升高，要逐步把陽臺的窗子打開，使陽臺內的溫度逐步與外面的溫度相適應。當均勻氣溫到達0℃以上后，就可將陽臺的窗子所有打開。注重開啟窗子不要操之過急，以免桂花受傷。
炎天，防止干燥是桂花管理的重要環節。陽臺空氣炎熱干燥，透風不暢，對桂花的生長發育十分晦氣。桂花原生在我國濕潤濕潤、透風良好的自然環境中，因此，必須為其營造適宜的環境，盡管把陽臺的門窗打開，保持空氣流通。同時，要增添空氣的濕度，可在陽臺的地面上鋪一層磚或能吸水的蒲席之類的鋪墊物，把桂花放在上面，經常向鋪墊物上潑水，使其充分吸水，依賴水分的自然蒸發為桂花締造濕潤的環境。另外，在炎熱的夏天，要隨時向桂花的枝葉上噴水，既可以降低桂花植體的溫度，沖洗桂花葉片上的灰塵，又能滿足桂花對水氣的要求。