【問題】：羊較喜歡吃什么牧草？

【回復】：隨著畜牧業的高速生長，對于飼料的用量也越來越大，這就要求對牧草的需求也越來越多，羊可以吃的牧草種類許多，按飼草種類分的話，羊愛吃營養價值高的豆科飼草，如黃花苜蓿、三葉草等，不愛吃稻草、茅草、蘆葦等。按飼草形狀來分的話。羊愛吃葉面較寬且薄，沒有刺的草，如甘薯葉等，對葉呈尖狀的草羊多不愛吃。如果按飼草生長期來分的話。羊愛吃花前期青嫩的草，不愛吃花后期枯老的草。較后如果按飼草生長部位來分的話羊愛吃飼草的上端部位，尤愛吃帶籽的上端部位的草。

其中所有的牧草內里，羊較愛吃苜蓿。苜蓿屬于多年生的草木植物，營養價值很高，內含粗卵白質、維生素和礦物質，卵白質氨基酸的組成也比較齊全，動物必須需氨基酸含量高，適口性較好。紫花苜蓿向來就有“牧草之王”的美稱，而且紫花苜蓿草中含有的植物皂素在腸道中可對膽固醇發生極大的親協力，會與膽固醇結合成一種不能溶的復合物，使身體無法吸收，與糞便一起傾軋，這樣會給羊肉帶來極佳的質感，口感更好。