牧草重要分為兩大類，禾本科牧草和豆科牧草，豆科牧草的卵白質含量高，營養十分豐富，是養殖牲畜的好選擇。而優質的豆科牧草就有紫花苜蓿、串葉松香草、菊苣、白三葉等等，它們都是優質且高產的豆科牧草，很值得種植，下面就來了解一下。

紫花苜蓿素有牧草之王的稱謂，它在天下各地都有分布，也是我國重要種植的牧草之一，有著兩千多年的種植歷史。它的卵白質含量很高，遠超其他牧草品種，還含有多種營養物質，能為牲畜生長提供足夠的營養，促進其健康生長，是種很優質的豆科牧草。紫花苜蓿的產量高，一年能收割幾回，而且草質好，口感佳，各種畜禽都喜歡食用，被大量用于養殖業中。

串葉松香草是一種多年生牧草，種植一次后能生長多年，利用率非常高，也很讓人省心。這種牧草的適應性和抗逆性都很強，既能耐寒又能耐熱，在我國許多地方都有種植。再加上串葉松香草的營養十分豐富，牲畜食用后能促進消化吸收，讓其長膘更快，而它的適口性也很好，莖葉優柔，受到牲畜喜歡，是種很好的牧草。

菊苣也是很優質的豆科牧草，含有多種營養因素，卵白質和糖分含量高，食用這種牧草能讓牲畜更快更好的生長，提高免疫力，而且它的草質優柔，味道鮮美，是各種食草動物都很愛吃的牧草。而菊苣的再生能力強，收割后能快速恢復生長，一年能收割多次，產量非常高，能為養殖牲畜帶來足夠的食物。

以上介紹的都是優質且高產的豆科牧草，這類牧草的營養價值高，能很好的促進牲畜健康生長，因此所發生的經濟效益也就會非常高。我們在種植牧草時要盡管選擇這種對牲畜生長有利的品種，這樣得到的收益才會更大。