別名黃花菜、下奶藥、金針菜等。為百合科多年生草本，高30-65厘米。根簇生，肉質，根端膨大成紡錘形。葉基生，狹長帶狀，下端重疊，向上漸平展，全緣，中脈于葉下面凸出。花莖自葉腋抽出，莖頂分枝開花，有花數朵，大，橙黃色，漏斗形，花被6裂。花期夏天。

萱草性平，味甘。有小毒。有養血平肝，利尿消腫的成果。可治頭暈，耳鳴，心悸，腰痛，吐血，衄血，大腸下血，水腫，淋病，乳癰等癥。

內服：煎湯，3-5錢；或燉肉。外用：搗敷。

治腰痛，耳鳴，奶少：黃花菜根蒸肉餅或煮豬腰吃。

治小便晦氣，水腫，黃疸，淋病，衄血，吐血：黃花菜根三至五錢，水煎服。

治月經少，血虛，胎動不安，暮年性頭暈，耳鳴，營養不良性水腫：摺葉萱草根端膨大要一至二兩，燉肉或雞服。

治大腸下血：萱草根端膨大要十個，水煎服。

治肺熱咳嗽，腮腺炎，咽喉腫痛：萱草根端膨大要五錢，水煎服。

治乳癰腫痛，瘡毒：黃花菜根搗敷。

治小兒疳積：黃花菜葉三錢，水煎服。