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糖棕樹的價值,糖棕樹有哪些用途?

導讀

說起糖棕,很多人就會想到柬埔寨,糖棕樹在柬埔寨被稱為國樹,那么糖棕樹所產的棕糖在柬埔寨被稱為國糖。和我國的甘蔗和甜菜一樣,糖棕樹的主要價值就是產糖。糖棕樹從外形上來看高大壯觀,它的葉片寬大油綠,而且終年綠色,在營造熱帶風光的植物中有著重要的……

提及糖棕,許多人就會想到柬埔寨,糖棕樹在柬埔寨被稱為國樹,那么糖棕樹所產的棕糖在柬埔寨被稱為國糖。和我國的甘蔗和甜菜一樣,糖棕樹的重要價值就是產糖。糖棕樹從形狀上來看高峻壯觀,它的葉片寬大油綠,而且終年綠色,在營造熱帶風景的植物中有著重要的角色。有著“產糖能手”稱謂的糖棕另有哪些用途呢?今天小編幫大家清算了一下。

糖棕樹

糖棕樹的形態特征

糖棕樹是棕櫚科常綠喬木,高峻挺秀,糖棕樹的葉子在樹冠處非常集中,葉片偉大像扇子一樣,葉色濃綠。由于糖棕樹的枝葉比較濃密,以是它的樹冠看上去就像一個豐富的蓋頂。糖棕樹是牝牡異株,通常生長到15-20年才開花,開花之前牝牡不易鑒別,糖棕樹的雄花有肉穗狀花序,雄樹不效果。雌樹在花后會效果,糖棕樹的果實像茄子一樣又圓又大,顏色是深褐色。

糖棕果實

糖棕樹的重要價值

糖棕樹也是雌花效果繁衍后裔,糖棕果的果肉可以直接生吃,也可以榨成糖水飲用,或用來熬制棕糖。糖棕樹開花后,它的雄花就像一根根鞭子,把雄花割開,就會流出糖水。棕糖的采集也是通過花序來采集,糖棕樹的糖分有一大部門來自于花汁,一般新采集的花汁接飲用清涼爽口,回味有一絲絲焦糊,很特別很鮮味。不外糖棕樹的花汁不宜多喝,多喝對腸道晦氣,花汁較重要照樣要熬制成棕糖。棕糖可以直接食用,也可以用來釀酒和制醋。

糖棕樹圖片

棕糖如何制作

要制作棕糖先要在糖棕樹上采集糖汁,在糖棕樹長出花序時,需要爬上樹頂在花序的尖端掛一個小桶,把花序劃開,使內里的糖水流出,一個糖棕花序可產出3-4小桶糖汁,一棵糖棕樹就能為一個三口之家提供足夠棕糖。糖汁采集好之后,要通過熬制的方式把糖汁制作成棕糖塊。

糖棕樹

糖棕樹的其他用途

糖棕樹是東南亞地區的代表性植物,在原產地,糖棕樹重要用來產糖、制糖,除此之外,糖棕樹另有一些其他用途。糖棕樹的樹干可以做獨木舟,樹葉可以做扇子,或者和竹子一起做墻壁,苫房頂。糖棕樹的樹葉可以編織涼席、草帽、小盒子等,葉柄削成薄片,可以搓牛韁繩、編籃子和做掃帚。糖棕樹的棕毛搓成繩子,結實耐用。糖棕果可以直接吃,果肉香甜爽口,或糯米、椰汁一起煮粥,或做成糕點,是當地的特色美食。

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