桃花是重要的傳統觀花樹種，鮮桃是夏天重要果品，被人們譽為長壽之果。盆栽桃向來就是具有觀賞與食果價值的藝術珍品，在種植時應注重品種的選擇，養護管理必須到位。

選擇品種與苗木。桃樹各品種均可舉行盆栽，但最好選用自花結實能力強、樹姿開張、果實大、色澤艷麗的品種。如五月鮮、崗山白、早風玉桃、安農水蜜等品種。此外，如灑面紅、人面桃、壽星桃、鴛鴦垂枝等都具有較高的觀賞價值，半制品苗或1年天生品苗均可。圃地中多年未出圃的桃苗，桃園與溫室、大棚中鐫汰的多年生桃苗也可用來盆栽。

盆與盆土的選擇與配制。盆栽桃選用瓦盆為好，直徑24厘米、30厘米及30厘米以上的瓦盆均可，也可用木盆、木箱等，但底部要有滲孔。培植小型盆景，可長期使用小盆，但每2年須換一次土。盆桃因容器有限根系生長受到抑制，必須在有限的盆土里含有足夠的養分和肥力，以維持生長與效果的需要。配制盆土以樹葉和豬欄糞肥漚制的肥料和沙質土壤按1：1比例夾雜過篩，然后按每盆加入發酵的餅肥250-300克、過磷酸鈣150克，夾雜均勻，用0.1%的福爾馬林液噴灑消毒后，裝盆使用。

上盆與換盆。早春苗木發芽或晚秋落葉后均可入盆。入盆時，盆底洞用1-2塊碎瓦片蓋上，盆底放一層粗沙，填入部門盆土，放入桃苗，要使根系舒展，再填滿盆土，提一下苗干，用手壓實澆透水，放在空氣濕潤的地方。一般2-3年換盆一次，要根據苗的大小換盆，宜在休眠期舉行。換盆時將盆桃帶土從盆中取出，剪除網狀根墊，去掉1/4左右的原有土壤，然后象上盆那樣放入盆中加好盆土，澆透水即可。

肥水管理。第一年以萌發新的梢開始，每隔一周追尿素5克。8月初加施磷、鉀肥。以后每年春季萌發后施肥，以有機肥為主，用豆餅、菜餅等打碎放入密封的壇中發酵，取其腐熟的上層液體，對水10倍舉行施肥，一般隔7-10天施一次肥。花期前后可用0.2%尿素液施入盆中，彌補開花時對氮素的消耗。春季葉面噴施3次0.3%尿素液，坐果后的盆桃在果實膨大期噴2-3次0.3%磷酸二氫鉀，未掛果的盆栽幼桃樹，從6月份開始，每隔10天噴一次磷酸二氫鉀，連噴3次，能促進形成花芽。春季晴天每1-2天澆1次水；炎天高溫炎熱的晴天，每天澆1-2次水；秋季適量控制澆水，保持盆土適當干燥，有利于形成優質花芽。盆桃怕澇，雨季盆下墊磚，以利排水。

整形修剪。盆桃常見的樹形有二主枝叉形和三主枝杯狀形。無論哪種樹形，苗木上盆后可在盆上20厘米處定干，根據樹形可選留2-3個主枝，當主枝長至20厘米時摘去各枝頂心，促使萌發小分枝，分枝長至20厘米時再摘心，頻頻摘心至秋季，次年便可開花效果。冬季修剪，對選留的各主枝在25-30厘米處短截，其主枝上的粗壯分枝可剪去其長度的1/3-1/2留為果枝。如想培育大型盆景。要注重主枝延伸枝的培育。冬剪時，主枝可選留豐滿芽處短截。各主枝之間的空處可有側枝填補。

促花和疏果。一是保花保果。無花粉和少花粉的桃樹品種，在盛花期應舉行人工授粉。盛花期噴0.3%尿素和0.3%硼砂液，或花后噴20PPM的萘乙酸，可以提高坐果率。二是疏果，疏果是盆栽桃樹的需要措施。疏果時疏內留外，留的果在外面能看得到。疏果從4月中下旬開始，疏除所有截至發育的小果，然后再陸續疏去過多的果實。一株盆桃小型果最多不跨越20個，中大型果不跨越15個，注重疏去主枝延伸枝上的果實，中短果枝上每枝只留1個果實，長果枝上每枝留1-2個果實。三是套袋。一般在6月上旬對盆桃果實舉行套袋，套袋可防止病蟲害對桃果的危害與蛀食，也可提高其觀賞價值。注重在果實成熟前20天左右摘去果袋，以利讓桃果正常上色。

病蟲防治。盆桃的病蟲害應以人工防治為主，盡管少用農藥，如病蟲害嚴重，也需農藥防治。盆桃常發生蚜蟲、小葉蟬、紅蜘蛛為害，對蚜蟲、小葉蟬用800-1000倍敵敵畏或樂果乳劑防治。紅蜘蛛用0.4%-0.8%洗衣粉溶液噴布，既殺蟲，又環守護生。

越冬管理。盆栽桃根系一般可耐零下7℃的低溫，冬季用紙箱或塑料袋子將盆包扎好即可，并注重盆土是否缺水，若出現盆土干燥時要實時澆水，保證不缺水。在操作時不能碰傷桃樹枝芽，有條件的可將盆埋入土中，枝干外露，即能平安越冬。