養(yǎng)鵝和養(yǎng)牛羊是不想是紛歧樣的，許多牧草牛羊喜歡吃，但鵝卻不喜歡，像豆科牧草就是云云，一般適合養(yǎng)鵝的牧草都有菊苣、苦荬菜、一年生黑麥草、墨西哥玉米草等等，尤其菊苣是較優(yōu)選擇。

養(yǎng)鵝種植牧草是很好的，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，利用時(shí)間也很長(zhǎng)，這種牧草生長(zhǎng)兩年之后根莖會(huì)不停的重新萌芽，逐漸取代老的植株，這樣循環(huán)往復(fù)，只要養(yǎng)護(hù)管理的好，就能延續(xù)生長(zhǎng)十年左右，壽命很長(zhǎng)，可以利用多年。菊苣的生長(zhǎng)速度快，春季播種的話八十天左右就能放牧或收割，而且它的抗病蟲害能力很強(qiáng)，容易種植和管理。

菊苣在我國(guó)分布普遍，它的適應(yīng)能力強(qiáng)，在東北地區(qū)都能種植，耐寒性非常好，生命力興旺，對(duì)土壤要求也不高，是種很好養(yǎng)活的牧草品種。菊苣可以在春夏秋三季播種，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶鞖鈦?lái)選擇播種時(shí)間，這種牧草的種子細(xì)小，播種前要精細(xì)整地，施足底肥，較好是將種子與細(xì)土夾雜舉行播種，一般是條播，播種深度不宜跨越一厘米，播種后覆土澆水即可。

菊苣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，含有豐富的卵白質(zhì)、脂肪和纖維等，氨基酸和微量元素含量也很高，它的營(yíng)養(yǎng)因素與紫花苜蓿相似，但是卻比紫花苜蓿更容易消化。而且菊苣的適口性好，適合各種家禽家畜食用，尤其是鵝非常喜歡吃，食用后能生長(zhǎng)的更好。由此可見(jiàn)，菊苣的優(yōu)點(diǎn)非常多，以是它被大量用來(lái)養(yǎng)殖牲畜。

適實(shí)用來(lái)養(yǎng)鵝的牧草比較多，但菊苣是其中較為合適的，固然像苦荬菜、黑麥草、墨西哥玉米草也是養(yǎng)殖戶常用的養(yǎng)鵝牧草，它們都具有突出的優(yōu)勢(shì)，適合給鵝食用，大家可以根據(jù)種植地的天氣環(huán)境和詳細(xì)要求來(lái)選擇合適的品種。