江蘇省沭陽縣新河、顏集等地的花農(nóng)生產(chǎn)的桂花花開滿樹，香味純正，不僅能夠綠化城市、改善環(huán)境，還可以制成食物和飲品等，經(jīng)濟效益很高。根據(jù)當?shù)貙嵺`，桂花除了在整個生長期間應適當多施磷、鉀肥料，晚秋需移至0℃以上的室內(nèi)越冬，保持盆土略濕潤外，要促使其開花多、開花香，還應抓好以下四個環(huán)節(jié)。 選用微酸性土壤種植盆栽可選用山泥5份、腐殖土3份、沙土2份夾雜調(diào)制或用腐葉土和沙壤土各半作培育土。若土壤酸性過強，則生長緩慢，葉枯黃；若用堿性土，經(jīng)2至3個月即可導致葉片枯萎，甚至死亡。 適時澆水桂花澆水應把握“二少一多”，即新梢發(fā)生前少澆水，陰雨天少澆水，夏秋季干旱天氣需多澆水。平時澆水以經(jīng)常保持盆土50％左右含水量為宜。陰雨天要實時排水，以防盆內(nèi)積水爛根，否則易“淹死”。 巧施肥桂花喜豬糞，當?shù)鼗ㄖV有“要使桂花香，多備豬糞缸”之說。根據(jù)當?shù)鼗ㄞr(nóng)的實踐經(jīng)驗，如能從早春桂花萌芽后，即開始施用腐熟稀薄的豬糞液，4至5月每10至15天施一次，6至7月每7至10天施一次，8月初施較后一次，則能保證桂花生長興隆，開花多且味香濃郁。城市沒有豬糞，可用腐熟的餅肥液(或惠滿豐、春泉八八三、奧普爾等高效活性肥)。如果施肥不足，則分枝少，花也少，而且不香。 適當修剪桂花根系發(fā)達，萌發(fā)力強，成年的桂花樹，每年抽梢兩次。因此，要使桂花枝多和花繁葉茂，需適當修剪，保持生殖生長和營養(yǎng)生長的生理平衡。一般應剪去徒長枝、細弱枝、病蟲枝，以利透風透光和養(yǎng)分集中，促使桂花孕育更多、更豐滿的花芽。