高羊茅又名葦狀羊茅、葦狀狐茅，為禾本科多年生草本植物。具有適應性強、品質中等、草產量較高等特點。我國北方暖溫帶及南方亞熱帶都有種植。在西歐為重要種植牧草之一。

高羊茅須根系發達，莖直立，疏叢型，高80～120厘米。葉呈條形，圓錐花序，松散多枝。

高羊茅對多種生態環境有良好的適應性，耐寒、耐熱、耐旱、耐濕，并耐酸、堿性土壤(pH4.7～9.5)。夏天可耐38℃的高溫，冬季～15℃條件下能平安越冬。高羊茅宜春秋雨季播種，以秋播為主。播前需精細整地，施足底肥。畝用種量1.0～2.0千克，條播行距30厘米，播深2～3厘米，播后適當鎮壓。還可與豆科牧草混播。苗期生長慢，應注重中耕除草，返青和刈割后適時澆水并施速效氮肥。高羊茅每年生長期270天左右，壽命長，種植后3～4年達高產。

高羊茅草品質中等，莖葉干物質中含粗卵白質15％，粗纖維26.6％，粗脂肪2％。適宜刈割青貯，調制干草，年可刈割4次左右，且宜在抽穗期舉行，以保持較好的適口性和營養價值。高羊茅雖然草質粗拙，但調制的干草山羊喜食。