牧草有禾本科牧草和豆科牧草兩大類，而豆科牧草是卵白質(zhì)含量很高的一類，能為動(dòng)物的生長提供足夠的營養(yǎng)。豆科牧草的適口性很好，草質(zhì)優(yōu)柔多汁，容易消化，不外它的卵白質(zhì)含量在不同的時(shí)期是有不同的。在牧草幼嫩期，卵白質(zhì)含量較高，之后隨著逐漸成熟，卵白質(zhì)含量顯著降低，尤其是出現(xiàn)果實(shí)后口感和營養(yǎng)都市下降。以是，豆科類牧草必須要實(shí)時(shí)收割利用，否則很容易失去價(jià)值。

而豆科牧草的品種許多，比較常見的就有紫花苜蓿、白三葉、紅三葉、草木犀、沙打旺等，這類牧草的營養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)含量很高，大多數(shù)口感都很好，不外它適合做青飼，不太適實(shí)用來放牧。下面就詳細(xì)來介紹幾種豆科牧草，一起來了解一下。

1、紫花苜蓿

紫花苜蓿是種極為優(yōu)質(zhì)的豆科牧草，它有牧草之王的美稱，其適應(yīng)能力很強(qiáng)，在天下范圍內(nèi)分布都很普遍。紫花苜蓿的營養(yǎng)價(jià)值高，卵白質(zhì)含量豐富，而且口感極佳，牲畜都非常喜歡，是種很受歡迎的牧草，也是我國種植較多的牧草之一。

2、紅三葉

紅三葉的觀賞價(jià)值很高，它能開出紫紅色的花朵，十分漂亮。較重要的是它能做牧草，其營養(yǎng)非常豐富，而且草質(zhì)柔軟，適口性很好，很適實(shí)用來喂養(yǎng)牲畜，因此許多地方都市大面積種植，為家禽家畜提供食物。

以上就介紹了豆科牧草的特征，以及了解了有哪些品種。無論是哪種豆科牧草，其品質(zhì)都是非常優(yōu)良的，營養(yǎng)價(jià)值很高。不外我們在種植牧草時(shí)，也要適量的搭配禾本科牧草來舉行種植，由于牲畜如果只吃豆科牧草的話，也不太合適，需要搭配其他品種的牧草，這樣才能讓營養(yǎng)平衡，從而促進(jìn)牲畜更好的生長。